Chez Dodo

Chez Dodo, macarons y repostería francesa en Budapest

Chez Dodo es una manufactura de macarons y dulces franceses con sede en Budapest. El proyecto nació cuando Szalai Dóri, conocida como Dodo, dejó su trabajo de oficina y viajó a París para aprender a elaborar este pequeño postre; desde entonces trabaja con ingredientes seleccionados y especial atención al detalle. La empresa afirma llevar cerca de una década dedicada a elaborar lo que considera los macarons más finos del mundo.

Reconocimiento internacional

En 2024 Chez Dodo recibió el premio La Liste Pastry Discovery Gem Award, lo que la situó entre las cinco pastelerías del mundo que esa guía recomienda expresamente descubrir.

Más allá del macaron: clásicos franceses

Junto a los macarons, la casa elabora una gama de clásicos franceses que incluye el macaron gigante, los mignon, el canelé, el financier y la madeleine. El catálogo se organiza en colecciones y líneas de producto, entre ellas 'Jardin Enchanté', 'Wonderland', '10 years of Chez Dodo', 'Cats', 'Rainbow week', 'Savory éclairs collection' y 'Ünnepi válogatások' (selecciones festivas), además de brunch, tortas, éclairs salados y bebidas.

Formatos y cajas de degustación

La tienda ofrece macarons y mignon en cajas de presentación de distintos tamaños —6, 8, 12, 18 y 30 piezas—, con opción de selección de sabores, así como surtidos mixtos de macaron y mignon. El catálogo incluye también piezas concretas como el Ischler 'Esmé', las madeleines 'Pistache' y 'Framboise', el óriásmacaron 'Myrtille' y la macaron torta 'Myrtille'.

Encargos, plazos y pago

El sitio distingue plazos de entrega según el producto: los macarons se envían en un plazo de 24 horas, mientras que las tortas, los postres franceses y los regalos requieren más de 24 horas. Se puede optar por recogida en tienda o envío a domicilio, y el pago se realiza con tarjeta bancaria a través de OTP SimplePay. El importe mínimo de pedido indicado es de 3.000 Ft.

Dos locales en Budapest

La empresa opera dos establecimientos en la capital húngara: la tienda principal, Chez Dodo Flagship Store, y el punto de venta Bocca Gourmet Stories, situado en el centro comercial MOM Park. La firma mantiene además canales diferenciados de atención al cliente y de pedidos para empresas (B2B).

Sedes y locales

Local Chez Dodo Flagship Store: 1055 Budapest, Sas utca 7. · Teléfono: +36 70 341 3845

Local Bocca Gourmet Stories: 1123 Budapest, MOM Park, Alkotás utca 55., -1. emelet · Teléfono: +36 30 121 0435