Restaurant Kei Kobayashi

Restaurante gastronómico del chef Kei Kobayashi en el 1er distrito de París

El Restaurant Kei Kobayashi es un establecimiento de alta cocina dirigido por el chef Kei Kobayashi, ubicado en el 1er distrito de París. El sitio se presenta como el punto de encuentro de los gastrónomos y articula su oferta en torno a menús de degustación, una tienda propia, tarjetas regalo y productos de excepción.

Menús de degustación y experiencia culinaria

La propuesta gastronómica se organiza en menús de degustación que el restaurante describe como el recorrido por el universo culinario de Kei. El sitio estructura la experiencia en apartados como el restaurante, el universo, la experiencia, la sensibilidad, la armonía y la ambientación, que sirven de presentación de la casa y de su equipo.

Reservas y condiciones de servicio

Las reservas se abren con dos meses de antelación y la apertura se realiza el primer martes de cada mes a las 9:30. El restaurante no admite animales y recibe a niños a partir de 12 años, sin menús infantiles. El código de vestimenta indicado es casual chic. En caso de cancelación o modificación del número de comensales con menos de 48 horas de antelación, se aplica un cargo de 300 € por persona ausente en la comida y de 400 € en la cena, con cargo a la tarjeta facilitada en la reserva. El servicio de aparcacoches tiene un coste de 20 € por vehículo y se ofrece únicamente en la cena.

Tienda, tarjetas regalo y pedidos

El sitio incluye una tienda en línea con tarjetas regalo y productos de excepción, y permite realizar pedidos indicando el código postal, con opciones de entrega o recogida y la posibilidad de tramitar pedidos para empresas.

Equipo y reclutamiento

La página dedica un apartado a la presentación del equipo, descrito como cercano y apasionado. En el momento del análisis, el restaurante indicaba que buscaba un jefe de rango y solicitaba el envío del currículum a la dirección de correo habilitada para reclutamiento.

Prensa y contactos por país

El restaurante distingue contactos de prensa por país: Marie Rizk para Francia, Koizumi para Japón y Hélène Luzin para colaboraciones.

Ubicación y contacto

5 Rue Coq Héron 75001 Paris · Teléfono: 01 42 33 14 74 · Correo: reservationkei@gmail.com · Horario: De martes a jueves: 19:45-21:00. Viernes y sábado: 12:30-13:15 / 19:45-21:00