Crème Paris

Crème Paris: cookies gigantes y helado soft-serve en Le Marais

Crème Paris es una pastelería de postres con sede en el barrio parisino de Le Marais. Su propuesta se centra en cookies de gran tamaño, helado soft-serve y café, con una elaboración diaria: todo se hornea, se mezcla y se prepara cada día en el propio local. La marca forma parte de un grupo de restauración que también opera otras enseñas.

La inspiración declarada de la casa son los dulces que sus responsables han disfrutado en viajes a Nueva York. A partir de ahí, el menú aplica un giro francés a clásicos estadounidenses, sin escatimar en mantequilla ni azúcar. El resultado son postres de perfil contundente y reconocible, pensados para consumo inmediato o para llevar.

La carta: cookies, helado y café

El catálogo de cookies incluye, entre otras variedades, Double Chocolate, Milk Chocolate, White Chocolate Miso y Banana Dark Choco. Son cookies de formato grande, elaboradas en el obrador del establecimiento. La tienda online muestra estos productos con precios que aparecen a 0,00 EUR, un estado que suele corresponder a artículos agotados o no disponibles para compra en ese momento.

Junto a las cookies, la casa sirve helado soft-serve y café. La combinación de estos tres pilares —cookie, helado y café— define la experiencia de la tienda y la distingue dentro de la oferta de repostería del barrio.

Jeremy Coste, chef ejecutivo

El chef ejecutivo de Crème es Jeremy Coste, criado en el entorno de una panadería francesa familiar en la localidad de Grenoble. Su formación en pastelería clásica francesa tuvo lugar en el Institut Paul Bocuse, a la que siguió una etapa trabajando bajo las órdenes del chef Jean Francois Piege, con dos estrellas Michelin, en París.

Su trayectoria combina la tradición de un negocio familiar basado en producto local y natural con los estándares exigentes de las cocinas francesas profesionales. De ese cruce surge su manera de elaborar los postres que le gustan, con ingredientes de alta calidad y un proceso cuidado.

Presencia internacional de la marca

Además de la sede parisina, la marca Crème cuenta con locales en Londres, Baréin y Dubái, según la información de su propio sitio. La tienda de París se encuentra en el número 61 de la rue du Temple, en el distrito 4, y abre todos los días de la semana, de lunes a domingo, de 10:00 a 20:00 horas.

Ubicación y contacto

61 rue du temple, 75004, Paris · Teléfono: 01 44 54 92 87 · Correo: paris@cremelondon.com