180°
Restaurante de alta cocina en Port Noblessner, Tallin, con cocina abierta y menú degustación exclusivo, creado por el chef Matthias Diether, con dos estrellas Michelin.
180°, alta cocina con cocina abierta en Port Noblessner
180° es un restaurante de alta cocina situado en Port Noblessner, en Tallin (Estonia). Su propuesta se articula en torno a una cocina abierta y un menú degustación exclusivo, concebido como una experiencia gastronómica para disfrutar y saborear la comida. El restaurante es una creación del chef Matthias Diether, que cuenta con dos estrellas Michelin, junto con su equipo.
Menú degustación y experiencia gastronómica
El menú degustación es el eje de la oferta culinaria. El local dispone de mesas individuales y de una Chef's Table, dos modalidades de servicio que comparten el mismo horario de última comanda: de 18:00 a 20:30. La cocina permanece abierta a la vista de los comensales, lo que forma parte de la experiencia.
Equipo y dirección culinaria
El proyecto está liderado por el chef Matthias Diether, con dos estrellas Michelin, y su equipo. La página web presenta al equipo como parte destacada de la propuesta del restaurante.
Reservas, eventos y tienda
El sitio web permite reservar mesa, así como informarse sobre eventos y adquirir tarjetas regalo. La tienda del restaurante ofrece artículos relacionados con la experiencia, presentados como un recuerdo memorable.
Horario y ubicación
El restaurante abre de miércoles a sábado, de 18:00 a 23:00. La última comanda, tanto para mesas individuales como para la Chef's Table, se acepta entre las 18:00 y las 20:30. Para quienes acuden en coche, el aparcamiento se realiza en la zona EP143, con las tarifas correspondientes.
Ubicación y contacto
Staapli 4, Port Noblessner, Tallinn, Estonia · Teléfono: (+372) 661 0180 · Correo: info@180degrees.ee · Horario: Miércoles a sábado: 18:00 - 23:00. Última comanda: 18:00 - 20:30.
Alta cocina con menú degustación