Fox's Lobster House

Fox's Lobster House: langosta de Maine frente al faro Nubble

Fox's Lobster House es un restaurante de servicio completo situado en York Beach, Maine, junto al conocido faro Nubble. Abrió sus puertas en 1966 y opera de forma estacional, con apertura diaria desde finales de abril hasta mediados de octubre. El establecimiento se presenta como un negocio familiar que sirve langosta fresca de Maine y postres caseros elaborados a diario.

Espacios y modalidades de servicio

El restaurante dispone de dos plantas con comedores interiores, una barra de 14 asientos y una zona exterior bajo carpa en la que se admiten mascotas. Además, ofrece servicio para llevar en un área de picnic al aire libre. La empresa indica que no acepta reservas, aunque los grupos de diez o más personas pueden llamar con antelación para incorporarse a una lista de aviso con la hora deseada; todos los comensales deben estar presentes para ocupar la mesa.

Oferta gastronómica

La carta se centra en mariscos frescos y platos de langosta. Entre las preparaciones mencionadas por los clientes figuran el lazy man's lobster con mantequilla, el crazy lobster pie, el lobster roll, el lobster stew, la lobster bisque, los crab cakes y los steamers. También se sirven acompañamientos como elote y bebidas como limonada de arándanos, ron punch, bloody mary y piña colada congelada. Los postres son caseros y se elaboran cada día; destacan el pastel de arándanos de Maine, el pastel de plátano y crema y el pastel de arándanos, que la empresa describe como una receta de la propietaria, ganadora de un concurso de pasteles 4H hace sesenta años. El local también ofrece helado de Dunne's, negocio vecino, y permite tomar el postre con una bola de helado de vainilla de Dunne's.

Entorno y experiencia

El restaurante se encuentra en primera línea de mar, con vistas panorámicas al océano y al faro Nubble. La empresa recomienda acudir antes del atardecer para disfrutar de las vistas. En el sitio web se ofrece una cámara web en directo del faro Nubble, proporcionada por Boston and Maine Live a través de YouTube, así como un cuestionario de trivia sobre la langosta y una receta de lobster roll. El establecimiento cuenta con una valoración de 1859 reseñas en Google y ha recibido comentarios que destacan la atención del personal, la rapidez del servicio y el ambiente junto al mar.

Temporada y horarios

Fox's Lobster House opera de forma estacional. La temporada 61 abrió el 29 de abril y se extiende hasta el 18 de octubre. El servicio de restaurante completo, bar y patio cubierto tiene horarios que varían según el período: del 30 de abril al 19 de junio, de domingo a jueves de 11:30 a 20:00 y viernes y sábados de 11:30 a 21:00; del 20 de junio al 1 de septiembre, todos los días de 11:30 a 21:00; y del 2 de septiembre al 19 de octubre, todos los días de 11:30 a 20:00. El servicio de ventanilla en el patio de picnic exterior abre antes: del 30 de abril al 19 de junio, de domingo a jueves de 10:00 a 20:00 y viernes y sábados de 10:00 a 21:00; del 20 de junio al 1 de septiembre, todos los días de 10:00 a 21:00; y del 2 de septiembre al 19 de octubre, todos los días de 10:00 a 20:00.

Reconocimiento y trayectoria

El restaurante se presenta como un negocio con décadas de actividad en la zona, sirviendo langosta de Maine desde 1966. La empresa destaca que su pastel de arándanos silvestres de Maine fue premiado en un concurso de pasteles 4H hace sesenta años, receta que sigue elaborando la propietaria. El sitio web incluye una sección de historia y una galería de fotos, y menciona que el diseño y desarrollo del sitio fueron realizados por 5iveLeaf Design Studio.

Ubicación y contacto

8 Sohier Park Rd, York Beach, ME 03910-0998 · Teléfono: (207) 363-2643