El Ceviche De Waldito

Restaurante de Evers Road conocido por ceviches y una carta que cruza preparaciones peruanas, caribeñas y cubanas.

El ceviche es el punto de partida, pero la oferta se extiende a chaufa, sopas, carnes y platos de servicio especial. Su identidad mestiza conviene a grupos que quieren más amplitud que una carta exclusivamente criolla.