Nong's Khao Man Gai
Restaurante de Portland especializado en khao man gai (pollo y arroz), con opciones vegetarianas y veganas, salsa propia embotellada y servicio de catering y comida para llevar.
Nong's Khao Man Gai: pollo y arroz tailandés en Portland
Nong's Khao Man Gai es un restaurante con sede en Portland (Oregón) que sirve desde 2009 una cocina centrada en un único plato: el khao man gai, pollo con arroz. La propuesta se completa con una salsa de receta propia que se ha convertido en el otro gran eje del negocio, hasta el punto de venderse embotellada y enviarse a todo Estados Unidos.
Dos locales en Portland
El negocio opera dos establecimientos en la ciudad. El de Southeast Ankeny abre todos los días de 9:00 a 21:00, mientras que el de Downtown lo hace todos los días de 9:00 a 20:00. Ambos ofrecen servicio de comida para llevar y admiten pedidos en línea.
El plato y sus variantes
El khao man gai se sirve con pollo y arroz y está disponible también en versiones vegetariana y vegana. La carta se organiza en torno a este plato, que la empresa presenta como su receta insignia.
Salsa embotellada y tienda en línea
La salsa Original de Nong's se comercializa en frascos y puede pedirse desde cualquier punto de Estados Unidos a través de la tienda online. El catálogo de la tienda incluye, además, camisetas, tarjetas regalo y kits de comida. El precio de la salsa figura en 12,00 dólares, las tarjetas regalo parten de 10,00 dólares y las camisetas se anuncian desde 8,00 dólares, con un modelo nuevo a 20,00 dólares. La empresa indica que los pedidos pueden quedar pendientes de reposición y se envían cuando vuelve el stock.
Catering y recetas
El servicio de catering está orientado a eventos de empresa y celebraciones, con pedidos de pollo y arroz. La web reúne también una sección de recetas pensadas para preparar platos en casa con la salsa de la marca.
Pedidos y reparto
Los pedidos para recoger se gestionan en línea. Para entrega a domicilio, el restaurante opera a través de las plataformas Caviar, DoorDash y UberEats.
Reconocimiento en prensa
El restaurante recoge en su web reseñas de medios como Eater, Serious Eats y Trip Savvy, que destacan su cocina centrada en un solo plato.
Sedes y locales
Local SE Portland: 609 SE Ankeny Street, Suite C Portland, OR 97214 · Teléfono: 503-740-2907 · Horario: Todos los días: 9am - 9pm
Local Downtown: 417 SW 13th Ave. Portland, OR 97205 · Horario: Todos los días: 9am - 8pm
Khao man gai (pollo y arroz)