Tandem Coffee Roasters: tostaduría de café y dos cafeterías en Portland, Maine

Tandem Coffee Roasters es una empresa de Portland (Maine, Estados Unidos) dedicada al tueste de café al por mayor que opera dos establecimientos propios en la ciudad. Su actividad combina la producción y venta de café de especialidad con la gestión de cafeterías y una panadería, además de una tienda en línea con envíos a domicilio.

Café de origen único y blends

El catálogo de la empresa se organiza en torno al café de origen único y a las mezclas. Entre las referencias de origen único que el sitio muestra figuran Tima (Guji, Etiopía), Alejandrina Maytan (Perú), Hamasho Borena (Etiopía), Juan Danilo Florez (Colombia) y Shoondhisa Natural (Etiopía). También se ofrece un pack de degustación de origen único. La empresa comercializa asimismo café instantáneo y una línea de blends, e indica que parte de sus cafés proceden de colaboraciones con productores, como la mantenida con Peter Mbature y Kamavindi Coffee Lab en Kenia.

Suscripciones de café

La empresa ofrece varias modalidades de suscripción para recibir café de forma periódica. El sitio enumera las siguientes: Drip Subscription, African Subscription, South & Central American Subscription, Time & Temperature Subscription, West End Blues Subscription y Stoker Subscription. Estas suscripciones se agrupan en dos categorías: suscripciones de origen único y suscripciones de blends.

Panadería, pedidos y catering

El local de Coffee + Bakery dispone de pedidos en línea con recogida el mismo día, disponible todos los días de 7:45 a 10:15. La empresa también acepta pedidos de catering y pedidos futuros o al por mayor, que presenta como adecuados para eventos de 20 personas o más.

Tienda y otros productos

Además del café, la tienda en línea incluye accesorios, prendas de vestir, vinilos, kits y tarjetas regalo. El sitio anuncia envío gratuito en la mayoría de los pedidos superiores a 50 dólares.

Programa de fidelización

La empresa gestiona un programa de recompensas llamado Coffee Subscribers Alliance, en el que los miembros acumulan una unidad interna denominada Venkmans canjeable por descuentos en productos como café y vinilos. El programa otorga 100 Venkmans a todos los miembros, tanto nuevos como antiguos.

Servicios para profesionales y actividades abiertas

La empresa presta servicios de venta al por mayor y de asistencia técnica, y organiza catas públicas (public cuppings). Su sitio incluye también un apartado de preguntas frecuentes y otro de empleo.

Dos sedes en Portland

Tandem Coffee Roasters opera dos locales en Portland. El primero, Café + Roastery, funciona como cafetería y tostaduría; el segundo, Coffee + Bakery, combina cafetería y panadería. Ambos figuran con horarios diferenciados y con el mismo número de teléfono en la información publicada.

Sedes y locales

Local Café + Roastery: 122 Anderson St, Portland, ME 04101

Local Coffee + Bakery: 742 Congress St, Portland, ME 04102