South Philly Barbacoa

Restaurante de Cristina Martínez y Ben Miller centrado en barbacoa de borrego, consomé y tortillas preparadas a mano.

La carta deliberadamente enfocada convierte el borrego en tacos, platos y una experiencia para compartir. La cocina también está unida al trabajo público de Martínez a favor de trabajadores inmigrantes; conviene confirmar los días limitados de servicio antes de desplazarse.