Tatiana By Kwame Onwuachi
Restaurante afrocaribeño del chef Kwame Onwuachi en Lincoln Center, Nueva York, que combina cocina inspirada en el Caribe y África con influencias de la ciudad.
Tatiana By Kwame Onwuachi, cocina afrocaribeña en Lincoln Center
Tatiana By Kwame Onwuachi es un restaurante de Nueva York especializado en cocina de inspiración afrocaribeña con influencias de la propia ciudad. El establecimiento, dirigido por el chef Kwame Onwuachi, se presenta como un tapiz de cocinas neoyorquinas entrelazadas y se encuentra en Lincoln Center.
La propuesta gastronómica se describe como una mezcla de tradición culinaria, herencia y cultura, con sabores de distintas partes del mundo combinados en un crisol. El propio chef define el proyecto como su carta de amor a Nueva York y como la comida de sus recuerdos en el lugar donde todo comenzó.
Menús y experiencia
El sitio del restaurante organiza su oferta en torno a menús, eventos privados y reservas. La carta se presenta como una selección de platos que reflejan la fusión afrocaribeña y neoyorquina característica del local.
Eventos privados y prensa
El restaurante contempla la celebración de eventos privados y cuenta con una sección dedicada a prensa y reconocimientos, lo que indica que su actividad incluye tanto el servicio de sala como la organización de encuentros privados.
Reservas y contacto
Las reservas pueden gestionarse a través del formulario disponible en el sitio web, donde se solicita número de comensales, fecha y hora. El restaurante también atiende consultas generales y de prensa mediante un formulario de contacto y ofrece la posibilidad de suscribirse a un boletín de novedades por correo electrónico.
Ubicación y contacto
Teléfono: (212) 875-5222
Cocina afrocaribeña con influencias neoyorquinas