Bha! Bha! Persian Bistro

Bha! Bha! Persian Bistro, cocina persa en Naples

Bha! Bha! Persian Bistro es un restaurante de cocina persa ubicado en 865 5th Ave South, en Naples, Florida. El establecimiento se define como un bistro boutique y está liderado por Michael Mir, chef ejecutivo y propietario. Su propuesta combina sabores de Oriente Medio con una puesta en escena que la propia web describe como una experiencia que va más allá de la cena.

Trayectoria de Michael Mir

El concepto de Bha! Bha! se gestó en el verano de 1986, cuando Michael Mir trabajaba gestionando restaurantes y hoteles de cinco estrellas en Washington D. C. En 1987 dejó su puesto en la corporación Marriott y abrió The Orchard Market and Café, un deli y eatery gourmet de estilo persa en las afueras de Baltimore, en el suburbio de Towson, Maryland. En 1988, la revista Baltimore reconoció su cocina como «sublime» y la calificó como la mejor nueva oferta culinaria del panorama gastronómico de Baltimore.

En 1997, durante unas vacaciones en Florida, Michael Mir visitó Naples y decidió trasladar su café de Baltimore a esa ciudad. Ese mismo año abrió Bha! Bha! Persian Bistro como un restaurante de 90 asientos en The Pavilion Shopping Center, en Naples. Al año siguiente, el establecimiento fue declarado «mejor nuevo restaurante étnico» de Naples por la revista Gulfshore Life.

Reconocimientos y presencia en la James Beard Foundation

En 2003, Bha! Bha! fue invitado a cocinar un banquete persa para la James Beard Foundation en Nueva York con motivo del Año Nuevo persa. En 2007 recibió una segunda invitación de la misma fundación, también en Nueva York, para preparar otro banquete persa. La web indica además que el restaurante fue votado entre los «100 mejores».

Traslado a Fifth Avenue South

Tras quince años de actividad en The Pavilion, en 2012 Michael Mir comenzó la búsqueda de una nueva ubicación. En 2014, Bha! Bha! Persian Bistro abrió sus puertas en la céntrica Fifth Avenue South de Naples, Florida, donde continúa operando. La fuente señala que los reconocimientos continuaron en 2016.

Ambiente y propuesta gastronómica

La descripción del local alude a un ambiente cuidado, con telas de seda, música del mundo de fondo y aromas de especias, frutas cocidas y jazmín. La cocina se centra en carnes frescas, aves y pescado, con sabores intensos. El restaurante se presenta como algo más que una cena: lo describe como una experiencia gastronómica.

Servicios y opciones para el cliente

• Reservas
• Menú
• Tarjetas de regalo
• Participación en Sizzle Dining 2025
• Bha! Bha! Bar
• Happy Hour

El sitio incluye un apartado de ubicación y otro de información sobre el restaurante. La dirección publicada es 865 5th Ave South, Naples, Florida 34102, y el teléfono de contacto es (239) 594-5557.

Ubicación y contacto

865 5th Ave South, Naples, Florida 34102 · Teléfono: (239) 594-5557