Red Rooster Overtown

Red Rooster Overtown, cocina americana en el corazón de Overtown

Red Rooster Overtown es un restaurante situado en el barrio de Overtown, en Miami, que sirve cocina reconfortante inspirada en las raíces de la cocina estadounidense y en las tradiciones culinarias de la comunidad local. El proyecto cuenta con la participación del chef Marcus Samuelsson, que aporta su enfoque personal a la propuesta gastronómica del local.

Una propuesta vinculada al barrio

El restaurante se presenta como un espacio que busca compartir la historia de Overtown con sus visitantes y ofrecer una plataforma para dar visibilidad a artistas, músicos y talentos culinarios locales. Su plantilla se nutre de personas contratadas dentro de la propia comunidad, y parte de su abastecimiento procede de proveedores locales.

Reconocimiento Michelin

En 2022, Red Rooster recibió el distintivo Bib Gourmand otorgado por la guía internacional de restaurantes Michelin. Este reconocimiento se concede a establecimientos que ofrecen comida de calidad a un precio accesible.

Espacios y actividades del local

Además del servicio de restauración, el sitio del restaurante menciona varios espacios y líneas de actividad: The Pool Hall, The Creamery, y un apartado dedicado al arte y la música. El local también ofrece la posibilidad de organizar eventos privados y dispone de servicio de entrega a domicilio y de tarjetas de regalo.

Reservas y contacto

El restaurante gestiona reservas a través de su propia web, donde se puede seleccionar el número de comensales, la fecha y la hora. La dirección y el teléfono de contacto figuran en el directorio.

Ubicación y contacto

920 NW 2nd Ave, Miami, FL 33136