Fin Bistro

Fin Bistro, restaurante de mariscos en Marco Island

Fin Bistro es un restaurante de mariscos ubicado en Marco Island, Florida, que abrió sus puertas en 2012 con un concepto desenfadado y accesible. Su propuesta se centra en el pescado y el marisco frescos del suroeste de Florida, servidos en un ambiente relajado y cuidado. El equipo de servicio y cocina ofrece una experiencia gastronómica refinada, con cócteles de autor elaborados con licores de primera calidad y una carta de vinos que incluye variedades y bodegas nuevas, poco habituales y difíciles de encontrar.

Producto fresco y proveedores locales

La cocina trabaja con pescado de aleta y marisco locales y regionales, así como con productos de temporada, carnes, quesos y lácteos procedentes de granjas de la zona. El pescado se recibe, se corta a mano y se prepara a lo largo de la semana para garantizar la frescura de cada plato. La importancia que el restaurante concede al producto fresco es tal que cierra los domingos, día en que no hay reparto de pescado fresco.

Especialidades culinarias

Entre las preparaciones que se destacan figuran el pescado y el marisco frescos, la pasta artesanal, las ensaladas crujientes y los postres caseros. La carta de bebidas incluye cócteles de autor con licores de primera calidad y una selección de vinos con variedades y bodegas innovadoras y poco comunes.

Catering y eventos privados

Fin Bistro ofrece servicio de catering con una selección curada de pescado fresco, marisco, pasta artesanal, ensaladas y postres caseros. Este servicio está pensado para cumpleaños, encuentros de empresa, celebraciones familiares y otras ocasiones especiales. El restaurante también acoge eventos privados en un ambiente íntimo, adecuado para cenas de ensayo, momentos señalados, reuniones familiares y cenas corporativas, con un servicio esmerado y un trato cercano.

Horario y cierre temporal

El restaurante aplica un horario de temporada. De diciembre a abril abre de lunes a sábado de 16:00 a 21:00 y cierra los domingos. De mayo a noviembre abre de martes a sábado de 16:00 a 21:00 y cierra domingos y lunes. El sitio web anunciaba un cierre temporal por reformas del lunes 14 de septiembre al domingo 27 de septiembre, con reapertura prevista para el lunes 28 de septiembre.

Otra sede: Mango's Dockside Bistro

El grupo opera también Mango's Dockside Bistro, en Marco Island, con apertura diaria de 11:00 a 21:00.

Sedes y locales

Local principal: 657 S Collier Blvd, Marco Island, FL 34145

Local Mango's Dockside Bistro: 760 N Collier Blvd # 109, Marco Island, FL 34145