Taco Palenque Laredo
La casa del Pirata nacida en Laredo, con tacos de fajita, parrilladas familiares y varias sedes abiertas las 24 horas.
Un comienzo en Laredo y un taco que explica el negocio
Juan Francisco «Don Pancho» Ochoa abrió el primer Taco Palenque en Laredo en julio de 1987. El restaurantero sinaloense ya había desarrollado El Pollo Loco; el siguiente proyecto construyó otra comida alrededor de tacos, carnes a la parrilla y recetas familiares. Laredo permite conocer la cadena a cualquier hora gracias a varias sedes que trabajan de madrugada.
El Pirata es su emblema: dos tortillas de harina contienen fajita de res, frijoles refritos y cheddar. El Casero añade arroz al sirloin con frijoles; Matamoros cambia a tortillas de maíz ligeramente fritas con sirloin, guacamole y queso fresco. Son preparaciones diferentes y ofrecen una alternativa concreta a quien prefiere maíz. Completan la carta pastor de cerdo con piña, fajita de pollo, tacos crujientes de picadillo y callejeros en tortillas pequeñas de maíz.
Para compartir, las parrilladas reúnen res, pollo o ambas carnes con cebolla asada, guacamole, arroz, frijoles, limón y pico. El desayuno cuenta con combinaciones de huevo, papa y chorizo. El pedido debe corresponder a la sede elegida: un formato Junior, el mostrador universitario y un restaurante nocturno pueden ofrecer selecciones y horarios diferentes.
Sedes de Laredo en el localizador oficial actual
- San Bernardo: 4515 San Bernardo Avenue; 956-725-9898. Abierto 24 horas todos los días.
- Del Mar/I-35: 7017 San Dario Avenue; 956-267-4404. Abierto 24 horas todos los días.
- Loop 20: 7122 Bob Bullock Loop; 956-602-0664. Abierto 24 horas todos los días.
- McPherson: 9814 McPherson Road; 956-725-4440. Abierto 24 horas todos los días.
- Saunders: 2115 East Saunders Street; 956-701-3058. Abierto 24 horas todos los días.
- Guadalupe: 1920 Guadalupe Street; 956-729-7416. Domingo a jueves 7:00–medianoche; viernes y sábado 7:00–3:00.
- Zapata Highway: 3512 South Zapata Highway; 956-568-5930. Domingo a jueves 7:00–medianoche; viernes y sábado 7:00–3:00.
- Laredo College: 1 West End Washington Street; 866-233-8226. Lunes a jueves 7:00–15:00; viernes a domingo cerrado. Este mostrador tiene desactivado el pedido por internet.
El localizador habilita recogida y reparto para las otras sedes de la lista. Los teléfonos son contactos del restaurante, no líneas exclusivas de delivery.
La casa del Pirata nacida en Laredo, con tacos de fajita, parrilladas familiares y varias sedes abiertas las 24 horas.
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