Macizo Restaurant

Restaurante de Omar y Luz Gonza que combina recetas mexicanas y peruanas, panes hechos en casa y una presentación contemporánea.

Abrió a finales de 2024 y sus propietarios fueron semifinalistas regionales de los James Beard Awards de 2026. Es la opción más creativa del grupo y la que más claramente funciona para una cena completa, sin ocultar que su identidad es de fusión.