Eatapas
Restaurante de cocina española en Fort Lauderdale especializado en tapas, jamonería tradicional, paella y sangría, con música en vivo cada noche y un espacio oculto tipo speakeasy.
Eatapas, cocina española y música en vivo en Fort Lauderdale
Eatapas es un restaurante de cocina española situado en Fort Lauderdale, Florida, que se presenta como un proyecto nacido de la amistad y la pasión por la gastronomía y el vino. El establecimiento combina cocina, bar y música en vivo, con un ambiente inspirado en las tabernas de la calle Cava Baja de Madrid.
Propuesta gastronómica
La carta, elaborada por el chef Carlos A. Peraza, incluye una amplia variedad de tapas y una jamonería tradicional donde se sirve jamón ibérico de bellota, descrito en su presentación como el jamón más prestigioso del mundo. La oferta se completa con paella y sangría preparada en la mesa. El restaurante indica que trabaja con cocina de inspiración propia y ingredientes frescos de proveedores locales.
Ambiente y entretenimiento
El local programa música en vivo cada noche y, según su propia descripción, cuenta con un servicio atento y conocedor. La experiencia incluye espectáculos de flamenco, mencionados tanto en la información del restaurante como en reseñas de clientes. Eatapas también ofrece un espacio oculto tipo speakeasy, presentado en su web como una propuesta reservada para quienes buscan algo diferente.
Eventos privados y pedidos
El restaurante organiza eventos privados y fiestas, incluyendo cumpleaños, celebraciones de oficina y otras ocasiones especiales, encargándose de los detalles de la organización. También dispone de servicio de pedidos para llevar y acepta reservas de cualquier tamaño.
Reconocimiento en prensa
Eatapas ha sido reseñado por medios como Sun Sentinel, que destacó su paella, su sangría preparada en la mesa y el flamenco; Deco Drive, que subrayó la introducción de la cocina y la cultura españolas en Fort Lauderdale; Telemundo, que mencionó su oferta de más de 25 tapas y música en vivo diaria; y Living in Oakland Park, que resaltó la experiencia de sentir y saborear España en el local.
Valoraciones de clientes
Las reseñas publicadas en Yelp elogian la variedad y calidad de los platos, con menciones específicas a las croquetas de bacalao, la sangría blanca, las patatas bravas, los chorizos al cava, los mejillones albariño y los calamares en su tinta. Los clientes también destacan el servicio, el entretenimiento en vivo y platos como el filete o el pulpo.
Sedes y locales
Local principal: 4140 North Federal Highway, Fort Lauderdale, FL 33308 · Teléfono: (754)-779-7554 · Correo: info@eatapasfl.com
Local Dallas - 310 W 7th St: 310 W 7th St. Dallas, TX 75208
Local Dallas - 5319 E Mockingbird Ln: 5319 E Mockingbird Ln Dallas, TX 75206 · Teléfono: 469-620-2121
Tapas españolas y jamón ibérico