El Taquero Comer

Raíces de comida callejera en North Zaragoza

El fundador de El Taquero Comer aprendió el trabajo de restaurante en el negocio familiar de Fort Worth antes de desarrollar su proyecto en El Paso. Empezó con un food truck y pasó a un restaurante con local. La dirección actual es 3260 North Zaragoza Road; allí, una carta de carnes y formatos de tortilla conserva el origen callejero.

Asada, pastor, barbacoa, carnitas y tripas ofrecen cortes y preparaciones diferentes; los campechanos combinan cerdo y res. Los tacos pueden pedirse con tortillas de harina y el especial de tres añade arroz y frijoles. Queso y guacamole figuran como adicionales. Permite conservar un pedido sencillo o armar un plato más abundante sin saltar a otra sección de la carta.

Probar el relleno en otro formato

El vampiro coloca carne, queso, cebolla, cilantro y aguacate sobre una tostada. La mulita utiliza maíz con carne, cebolla, cilantro y guacamole; la quesadilla regular pasa a una tortilla grande de harina. La torta Hawaiana añade jamón, queso, piña y pastor; la Cubana utiliza jamón, queso, pastor y salchicha. El contraste entre formatos orienta mejor la elección que una promesa general de carta mexicana amplia.

El burrito regular incorpora frijoles, queso, cebolla y cilantro; el Supreme añade arroz, verduras, guacamole y crema. Para niños hay un plato de dos tacos o una quesadilla pequeña con arroz y frijoles. Un grupo puede ajustar así el tamaño de los pedidos dentro de la misma cocina.

Pedir en la cocina correcta

El contacto es 915-261-7382. El horario oficial va de lunes a sábado, 11:00–23:00; domingo cerrado. SpotOn ofrece el enlace directo de pedidos; el restaurante también enlaza Uber Eats y DoorDash para reparto. El teléfono corresponde al restaurante, no a una central de mensajeros anunciada por separado. Las referencias antiguas a Montana Avenue no sustituyen la dirección actual de Zaragoza.

Hacer un pedido en El Taquero Comer.