Populus Denver

Populus Denver, hotel boutique de inspiración natural en el centro de Denver

Populus Denver es un hotel boutique de lujo situado en el centro de Denver, Colorado, que articula toda su propuesta en torno a la naturaleza. Su arquitectura biofílica, los materiales naturales, el arte original y la cocina de temporada aparecen como ejes de un proyecto que se presenta como el primer hotel carbono positivo de la ciudad. El edificio, obra del estudio Studio Gang, incorpora la fachada Aspen-eye, una ventana característica en forma de ojo de álamo que se repite en las habitaciones y espacios comunes.

La distinción Michelin One Key, que el propio hotel atribuye a los establecimientos más destacados del mundo, forma parte de su presentación pública. El alojamiento se define como un modelo de hospitalidad consciente, con iniciativas ambientales y un programa de mayordomía ecológica que se detalla en su galería y sección de sostenibilidad.

Habitaciones y suites con vistas a Denver y las Montañas Rocosas

El hotel ofrece varias categorías de habitaciones y suites, muchas de ellas con vistas a Civic Center Park, al skyline de Denver o a las Montañas Rocosas. Las estancias incorporan luz natural a través de las ventanas Aspen-eye, tonos calmados, flores silvestres prensadas y cerámica hecha a mano.

• Poplar Two Queen Deluxe: hasta 377 pies cuadrados, dos camas queen, esquina, escritorio, zona de estar y baño amplio.
• Grove Queen: estándar de hasta 180 pies cuadrados, con estación de trabajo y almacenamiento discreto; pensada para viajeros solos o estancias de dos personas.
• Grove King: estándar de hasta 170 pies cuadrados, con las mismas características de diseño sostenible y ventana Aspen-eye.
• Mountain Studio Suite: suite de hasta 554 pies cuadrados, la más amplia, con varias zonas de estar, ducha de lluvia y bañera exenta.
• Populus King: deluxe de esquina de hasta 344 pies cuadrados, con estación de trabajo, mesa y sillas, baño de esquina con ducha amplia y doble lavabo, y vistas al skyline.
• Grove Queen ADA: habitación accesible de hasta 291 pies cuadrados, diseñada para viajeros que buscan espacio y funcionalidad.
• City King: deluxe de hasta 235 pies cuadrados, con espacio adicional, baño más grande y zona de estar con mesa.
• Capitol Studio Suite: suite de hasta 397 pies cuadrados con vistas al Capitolio estatal y a Civic Center Park, ventanas Aspen-eye envolventes, estación de trabajo, sofá y baño con ducha de lluvia de doble cabezal y doble lavabo.
• Aspen King: habitación de esquina deluxe de hasta 294 pies cuadrados con vistas al centro de Denver, zona de estar adicional y baño más grande.
• Hammock Queen: estándar de hasta 181 pies cuadrados con banco hamaca integrado en la ventana.

Dos restaurantes: Pasque y Stellar Jay

Populus Denver alberga dos restaurantes. Pasque, situado en la planta baja, ofrece una cocina refinada que explora los productos de cada temporada, con una carta basada en ingredientes vegetales frescos complementados con proteínas de tierra y mar. Su nombre proviene de la flor silvestre Pasque, nativa de Colorado y de floración temprana.

En la azotea, Stellar Jay propone una experiencia de cocina a fuego vivo con platos para compartir, en un entorno con vistas urbanas y de montaña. Su menú de base natural rinde homenaje a los ingredientes cocinados sobre llama abierta y se inspira en las cosechas de temporada. El nombre es un guiño al ave carismática conocida como Steller's Jay.

Espacios para eventos y distribución por niveles

El hotel cuenta con espacios para celebraciones, cenas privadas, reuniones de empresa, presentaciones, juntas de consejo y eventos sociales. La distribución del edificio se organiza en niveles temáticos: la planta baja (Forest Floor) reúne la recepción, un coffee bar y lounge, y el restaurante Pasque; el nivel 2 (Understory) aloja espacios de reunión y lounge; los niveles 3 a 12 (Trunk & Branches) concentran las habitaciones y suites; y el nivel 13 (Canopy) incluye el restaurante Stellar Jay y la terraza.

Ofertas para residentes de Colorado y escapadas de suite

El catálogo del hotel incluye una oferta dirigida a residentes de Colorado, que pueden acceder a descuentos de hasta el 15 % en estancias entre semana y del 10 % los fines de semana, con salida tardía a las 14:00 y un crédito diario de 10 dólares en Little Owl. También se ofrece una escapada de suite con vistas al Capitolio o a las Montañas Rocosas.

Entorno y experiencia local

La ubicación del hotel permite explorar el centro de Denver, con referencias a eventos, festivales y actividades de la ciudad. La experiencia incluye una grabación sonora del bosque de Colorado, encargada a un artista local, que reproduce sonidos auténticos de día y de noche sincronizados con los ritmos naturales de cada estación.

Ubicación y contacto

240 14th street denver CO 80202 · Correo: info@populusdenver.com