KaTom Restaurant Supply: equipamiento y suministros para la cocina comercial

KaTom Restaurant Supply es un distribuidor estadounidense especializado en equipamiento de cocina comercial y suministros para restaurantes, bares y hoteles. La empresa comercializa cientos de miles de productos en línea a precios mayoristas y se presenta como un proveedor integral para montar y operar una cocina profesional. Su catálogo abarca desde grandes equipos de cocción y refrigeración hasta menaje, productos de limpieza y consumibles.

La compañía opera desde 1987 y se define como un nombre de confianza en el suministro mayorista para restauración. Cuenta con 350.000 pies cuadrados de espacio de almacén y distribución repartidos en varias instalaciones, lo que le permite despachar muchos pedidos el mismo día hábil hacia destinos de todo el país. Para agilizar las entregas, trabaja con varias compañías de transporte y aprovecha la capacidad de envío directo de los fabricantes con los que colabora.

Equipamiento de cocina y refrigeración comercial

El área de equipamiento de restaurante incluye cocción, lavado y preparación. Entre los productos disponibles figuran cocinas, hornos, freidoras, parrillas y planchas, asadores, vaporeras, equipos de cocción al vapor, mezcladoras y licuadoras comerciales, así como campanas y equipos de ventilación y climatización. También ofrece lavavajillas de distintas configuraciones, incluidos modelos bajo encimera, y equipos de preparación como mesas de trabajo y accesorios de fontanería.

La sección de refrigeración comercial cubre refrigeradores y congeladores de distintos formatos: armarios reach-in, unidades bajo encimera, cámaras walk-in, vitrinas de exposición, exhibidores de puerta de vidrio, mesas de preparación refrigeradas, congeladores de arcón y vitrinas para panadería o delicatessen. Se suman enfriadores para bar y botelleros.

Máquinas de hielo y menaje

El catálogo de máquinas de hielo incluye fabricadores con depósito, unidades bajo encimera, cabezales, dispensadores y depósitos de hielo, además de filtros y recambios. Los modelos se clasifican según el tipo de hielo —cubo, escama, gourmet o nugget— y el sistema de refrigeración —por aire, por agua o remoto—.

En menaje y pequeño equipamiento se encuentran utensilios de cocina, cuchillos, batería de cocina, tablas de corte, recipientes de almacenamiento, bandejas, cubetas para lavavajillas, guantes, delantales y paños, termómetros y temporizadores, así como artículos de repostería y de servicio de bebidas. La sección de mesa incluye vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, molinillos y azucareros, además de accesorios de decoración y organización para la mesa.

Limpieza, mobiliario y consumibles

La oferta de limpieza y conserjería comprende productos químicos y de prueba de aguas, suministros de limpieza, papeleras comerciales, esteras antifatiga, felpudos, señales de suelo mojado, trampas de grasa, trampas para insectos y equipos de seguridad. También incluye dispensadores de jabón, de papel higiénico y de toallas de papel, secamanos y cambiadores para bebés.

El mobiliario de restaurante abarca sillas, mesas de comedor, mesas auxiliares, taburetes de bar, mesas plegables y muebles de exterior. En consumibles y desechables se ofrecen envases para alimentos, vajilla desechable, vasos, productos de papel, servilletas, bolsas y films plásticos, pajitas y cajas para llevar. La sección de almacenamiento y transporte incluye estanterías comerciales, carros, plataformas rodantes, carros de mano, cajas fuertes, portabandejas, dispensadores isotérmicos, estantes para ollas y barras portátiles.

Soluciones por tipo de negocio

KaTom organiza parte de su catálogo según el tipo de establecimiento. Cubre suministros para restaurantes asiáticos, mexicanos e italianos, cafeterías, pizzerías, heladerías, tiendas de conveniencia, carnicerías, obradores de repostería, cocinas de catering, food trucks, cines, salas de descanso, servicio de comidas para llevar y preparación de comidas. También atiende necesidades de hostelería y hotelería, así como de cocina doméstica avanzada y eventos, incluidos bodas.

Envíos y atención al cliente

La empresa ofrece envío gratuito en pedidos superiores a 500 dólares que cumplan los requisitos, sin necesidad de código promocional, previo inicio de sesión. Miles de artículos del catálogo son elegibles para este beneficio. El sitio dispone de un centro de ayuda y de un servicio de atención telefónica para consultas sobre equipamiento, con especialistas en equipamiento para servicios de alimentación.