Greek Islands

Greek Islands, cocina griega auténtica en Chicago desde 1971

Greek Islands es un restaurante de cocina griega que opera desde 1971 en el área metropolitana de Chicago. Según relata su propia presentación, el negocio nació de un grupo de amigos inmigrantes que, tras años de trabajo, abrieron su propio establecimiento y lo convirtieron, en palabras de la empresa, en el restaurante griego más popular de Estados Unidos. La misma propiedad continúa al frente del negocio manteniendo los principios fundacionales que la firma resume en buena comida, buen servicio y buena relación calidad-precio.

Dos sedes: Greektown y Lombard

El restaurante atiende a sus clientes desde dos locales. El primero se encuentra en Greektown, en el centro de Chicago, y el segundo en Lombard, en los suburbios occidentales de la ciudad. La empresa presenta ambas ubicaciones como parte de una misma experiencia culinaria griega.

Importación directa de productos griegos

Uno de los rasgos que la empresa destaca es la importación propia de materias primas procedentes de Grecia. Greek Islands selecciona y envía a sus restaurantes aceite de oliva virgen extra, vinos, quesos, marisco, aceitunas, hierbas y especias adquiridos directamente en el país de origen. La firma afirma utilizar únicamente ingredientes frescos, naturales y saludables en su cocina.

Propuesta gastronómica

La carta combina platos mediterráneos y recetas griegas. Entre las preparaciones que el sitio muestra figuran el salmón de estilo mediterráneo horneado en bolsa con verduras, los yiouvarelakia (albóndigas de arroz elaboradas con carne de ternera y cordero, cubiertas con una salsa especial de huevo y limón y servidas con patata) y el tomate y el pimiento rellenos de carne picada salteada, hierbas, arroz, queso y piñones, también acompañados de patata. La oferta se completa con una selección de vinos y una lista de platos especiales que el restaurante publica periódicamente.

Servicios para grupos y eventos

Además del servicio habitual en sala, el restaurante ofrece servicio de catering y organiza fiestas y eventos privados. La empresa dispone de salas para este tipo de celebraciones, identificadas en su formulario de reservas como Kafenerio y Taverna, y comercializa tarjetas regalo.

Horario y cierre semanal

Ambos locales permanecen cerrados los lunes. La empresa atribuye este cierre a la escasez de personal y señala que su plantilla cubre el resto de la operación. El horario de la sede de Chicago es de 11:00 a 21:00 de martes a jueves y domingo, y de 11:00 a 21:30 los viernes y sábados. La sede de Lombard abre de 11:00 a 21:30 de martes a jueves y domingo, y de 11:00 a 22:00 los viernes y sábados.

Ambientación y valoraciones de clientes

El restaurante describe su propuesta como un intento de reproducir la sensación de estar en casa y de tratar al cliente como a un familiar. Los testimonios recogidos en el sitio destacan la ambientación, la decoración y la música como elementos que evocan Grecia, así como la autenticidad de la comida. Entre los platos mencionados por los comensales aparecen la skordalia, el taramosalata, la ensalada griega y el cordero kokkinisto con hueso en salsa de tomate.

Sedes y locales

Local Chicago: 200 S Halsted, Chicago, IL 60661 · Teléfono: (312) 782-9855

Local Lombard: 300 E 22nd St, Lombard, IL 60148 · Teléfono: (630) 932-4545