Vito & Nick's Pizzeria

Vito & Nick's Pizzeria se encuentra en 8433 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60652. Pizzería histórica del South Side de Chicago asociada con la pizza de masa fina, crujiente y cortada en cuadrados al estilo tavern.

Vito & Nick's representa una tradición de pizza de Chicago muy distinta del deep dish. Las pizzas son delgadas, con borde crujiente y corte en pequeños cuadrados, un formato habitual en las tabernas y pizzerías de barrio de la ciudad desde hace generaciones.

Es una visita especialmente interesante para quien quiera entender que la identidad pizzera de Chicago no se limita a las pizzas altas y profundas del centro turístico.