OLMA Caviar: caviar de esturión y delicatessen gourmet desde 2001

OLMA Caviar es un comercio especializado en caviar y productos gourmet que opera desde 2001. Su catálogo se centra en caviar de esturión de distintas variedades, acompañado de una selección de delicatessen como salmón, foie gras, carnes curadas, trufas, quesos, aceites, salsas, tés, snacks y dulces. La empresa vende en línea y cuenta con una tienda física en Brooklyn, Nueva York.

Variedades de caviar

La oferta principal incluye caviar de esturión en formatos que van desde 0,5 oz (14 g) hasta 17,6 oz (500 g). Entre las variedades destacadas figuran:

Beluga Hybrid: criado en granja, con huevas grandes de color marrón a gris y sabor mantecoso, terroso y con matices a nuez.
Osetra Gold – Limited Reserve: huevas medianas a grandes de tono dorado-marrón, sabor limpio y mantecoso con notas sutiles a nuez.
Kaluga Royal Gold – Limited Reserve: huevas grandes y doradas, textura firme y sabor mantecoso con profundidad a nuez.
Kaluga Royal: huevas grandes y firmes que se funden como mantequilla, con cremosidad y notas a nuez.
Imperial Amur: huevas doradas y firmes, sabor cremoso y final limpio.
White Sturgeon, Siberian Aurora, Sterlet, Hackleback, Paddlefish y Bowfin: otras variedades de esturión y no esturión disponibles en el catálogo.

El sitio también ofrece un asistente de selección denominado «Caviar Matchmaker» para ayudar a elegir entre las opciones.

Delicatessen y productos complementarios

Además del caviar, OLMA Caviar comercializa una gama de productos gourmet que incluye:

Huevas de salmón (salmon roe).
Pescados y mariscos ahumados.
Foie gras.
Carnes curadas, salami y filetes, con opciones kosher.
Trufas y productos con trufa, así como setas.
Quesos y mantequillas.
Aceites, salsas, tés premium, snacks y dulces.
Accesorios y acompañamientos para el servicio del caviar.

Entre los productos de marcas externas se encuentran la pulpa de erizo de mar de Mr. Moris (producto de España), la bottarga de mújol de Mr. Moris (producto de Italia, kosher) y las colecciones de chocolates de Knipschildt (producto de Estados Unidos).

Formatos de venta y regalos

La tienda ofrece cajas de regalo de caviar, conjuntos de regalo con accesorios (como blinis franceses, crème fraîche, cuchara de nácar y abrelatas), tarjetas de regalo y opciones de caviar en solitario. También dispone de una sección de regalos corporativos premium y pedidos al por mayor.

Envíos y servicio

OLMA Caviar realiza envíos nocturnos a todo el país, según indica su descripción. La empresa cuenta con un programa de fidelización («Loyalty Club») y una sección de preguntas frecuentes en su sitio web.

Valoraciones de clientes

El sitio muestra una calificación de 4,5 estrellas basada en más de 2.400 reseñas verificadas en Trustpilot. Los productos individuales presentan valoraciones específicas, como 4,92 sobre 5 para el Beluga Hybrid (92 reseñas), 4,83 para el Osetra Gold (6 reseñas), 4,92 para el Kaluga Royal Gold (13 reseñas) y 4,86 para el Kaluga Royal (109 reseñas).

Presencia física y datos de contacto

La empresa opera una tienda física en Brooklyn, Nueva York, y su sitio web permite realizar pedidos en línea. El catálogo incluye precios que van desde 9,49 dólares por snacks hasta 2.149 dólares por formatos grandes de caviar Beluga Hybrid.

Ubicación y contacto

2222 Ave X, Brooklyn, New York, US