Holdfast Specialty Seafood Co.

Holdfast Specialty Seafood Co.

Holdfast es una experiencia de mariscos fast-casual en Allston, Boston, que combina la artesanía de la alta cocina con la comodidad del servicio rápido. Ofrecen mariscos frescos locales, rolls inventivos, barra de crudos y clásicos de Nueva Inglaterra, todo en un espacio comunitario y sin pretensiones.

Qué ofrecen

• Lobster rolls (calientes o fríos) con abundante carne de langosta
• Barra de crudos: ostras, crudo de yellowtail, caviar
• Rolls de almejas, ostras y camarones en pan tostado con mantequilla
• Platos de temporada con influencia global

Historia

Fundado por los chefs Nathan Gould y Tyler Paolini, junto a su socio Jesse Kim, con la idea de llevar el cuidado y la precisión de la alta cocina a un formato accesible. El equipo tiene experiencia en restaurantes aclamados como O Ya y Sarma.

Ubicación y contacto

Dirección: 164 Brighton Ave, Allston, MA 02134, Boston, Estados Unidos

Teléfono: (617) 870-7986

Email: docksharellc@gmail.com

Instagram: @holdfastboston (enlace encontrado)

Aviso: Se recomienda confirmar horarios y servicios directamente con la empresa.