Franklin Barbecue

Franklin Barbecue se encuentra en 900 E 11th St, Austin, TX 78702. Institución de barbecue de East Austin construida alrededor del brisket ahumado al estilo Central Texas, ribs, sausage y otras carnes.

Franklin Barbecue se convirtió en uno de los nombres más conocidos de la barbacoa estadounidense por su control del ahumado y, especialmente, por el brisket. La demanda forma parte de la experiencia y puede haber espera considerable antes de ordenar.

Conviene tratar la visita como una actividad planificada del día, no como una parada rápida cuyo tiempo pueda predecirse con exactitud.