Exento Gluten Free Bakery

Qué es Exento Gluten Free Bakery

Exento Gluten Free Bakery es una panadería y pastelería artesanal especializada en productos sin gluten, con la mayoría de su catálogo también sin lactosa. Elabora con bebida de soja y margarina vegetal, y declara no usar conservantes ni colorantes, salvo en las tartas decoradas. La empresa opera un obrador y un espacio de cafetería en Valdemoro, Madrid, y además vende online con envíos a toda la península.

Productos

El catálogo cubre panadería, bollería, galletas, hojaldre y pastelería salada, todo sin gluten:

• Pan: chapata, hogaza, baguette, bagel, pan de molde brioche y pan de trigo sarraceno.
• Bollería artesana: berlinas, pepitos, napolitanas, chocorrolls, conchas, donas, gofres, cuernos y croissants.
• Galletas: tipo oreo y chocoreo, cookies, rosquillas de anís y galletas rellenas.
• Bizcochos: magdalenas grandes o mini, con o sin chips de chocolate, y bizcochos rellenos.
• Hojaldre: palmeras rellenas, palmeritas, tartaletas de manzana, cañas, miguelitos de crema o chocolate y lazos.
• Pastelería salada: empanadas de pollo, con queso de cabra, y napolitanas de jamón y queso.
• Temporada: productos de cada estación disponibles solo en su temporada.

Algunos precios publicados en la tienda online son: pan baguette 1,95 €, pan de trigo sarraceno 2,20 €, bagel 1,75 €, hogaza 4,65 €, hogaza con semillas 5,30 € y pan de molde brioche 4,60 €.

Venta online y envíos

La empresa despacha pedidos a toda la península. El envío es gratuito a partir de 90 € de compra. Advierte de que los envíos no son refrigerados, por lo que recomienda no pedir productos con chocolate si hace mucho calor en la localidad de destino. Indica que todos sus productos se pueden congelar y da instrucciones para conservarlos en envase hermético y recuperar su textura en microondas o tostador.

Obrador y cafetería

Además de la venta online, la empresa cuenta con un obrador y un espacio de desayuno y merienda en Valdemoro, Madrid. Las reseñas de clientes mencionan tanto la calidad y variedad del producto como el servicio en local; algunas señalan precios elevados y críticas puntuales sobre el tamaño de las porciones y la atención en terraza.

Datos de contacto

• Teléfono y WhatsApp: 626 625 646
• Email: info@exentosingluten.com
• Dirección: Calle Apolo 55, Valdemoro, 28341 Madrid
• Redes: Facebook e Instagram @exentosingluten

Se recomienda confirmar precios, condiciones de envío y disponibilidad directamente con la empresa antes de comprar.