La Isla de Goya

La Isla de Goya lleva sus raíces aragonesas a una cocina que también mira a la despensa palmera. Abierto desde 2015, el restaurante define su propuesta como una mezcla de tradición de Aragón y producto local, pensada para compartir en raciones. La carta oficial hace visible esa unión: ternasco y migas aragonesas conviven con queso asado con mojo, pescados y mariscos de la isla. No es una combinación genérica de cocina española, sino un relato familiar que cruza dos territorios a través de platos concretos. Su lugar en la avenida marítima permite enlazar el aperitivo con un paseo junto a los balcones de madera y el puerto; la comida puede ser ligera si se eligen un par de raciones o convertirse en una sobremesa más larga. El restaurante promueve un servicio de asesoramiento personalizado y publica sus cartas en varios idiomas, un recurso útil para visitantes internacionales. Es una mesa especialmente interesante para grupos que quieren compartir y comparar sabores, en vez de que cada persona se limite a un plato individual.