Can Moragues - Restaurant i botiga ecològica

Qué es Can Moragues

Can Moragues, conocido también como El Rebost de Can Moragues, es un espacio que combina restaurante y tienda de productos ecológicos. Está ubicado en la carretera de Santa Coloma, km 21,1, en Riudarenes (Girona). El proyecto se articula en torno a la agricultura ecológica y de proximidad, con productores locales que trabajan en custodia del territorio asesorados por la Fundació Emys.

Restaurante

El restaurante ofrece servicio de comidas de jueves a domingo, de 13:00 a 15:00 h (última entrada a las 14:45 h). Dispone de carta, menú de fin de semana, menú de mediodía y menú para grupos. El chef Sergi de Meià está al frente de la propuesta gastronómica, basada en la cocina ecológica de proximidad y la filosofía slow-food.

Tienda

La tienda ecológica abre de jueves a domingo. El horario es: jueves de 10:00 a 17:00 h, viernes y sábado de 9:00 a 17:00 h, y domingo de 9:00 a 16:00 h (sin fruta ni verdura). Ofrece productos como mermeladas y salsas, lotes de Navidad, cervezas, vinos y cavas, aceites y vinagres, y etiquetas personalizadas. Los productos provienen de productores ecológicos locales, algunos de ellos en proceso de custodia del territorio con la Fundació Emys.

Productores y filosofía

El proyecto trabaja con productores ecológicos comprometidos con la conservación de la naturaleza. La Fundació Emys asesora a estos productores para que cultiven en Agricultura de Alt Valor Natural, fomentando la biodiversidad. Entre los productores se encuentran Maria Riera (Palafolls), Gemma y Jou (Granja Slou, Riudarenes), Julià Masó (Bio Mill), Lucas González (Ecohorta de la Vall de Montsoriu), Pere Coll (Emporarom), Blanca y Lluís (Bdegust) y Anna Serra (La Selvatana).

Datos de contacto

• Dirección: Ctra. Santa Coloma, km 21,1, 17421 Riudarenes
• Teléfono: 872 22 00 24
• Email: elrebost@canmoragues.org
• Web: canmoragues.org
• Redes sociales: Facebook e Instagram @canmoragues

Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad directamente con la empresa, ya que la web indica que están actualizando la página y alguna información podría variar.