Restaurante Ríos O Freixo

Qué es Ríos O Freixo

Restaurante situado en Freixo, en el municipio coruñés de Outes, con vistas a la ría de Muros y Noia. Su cocina gira en torno al producto del mar: mariscos de temporada, pescados y arroces. La casa se presenta como una de las buenas casas de comidas gallegas con el pescado y el marisco como seña de identidad.

Propuesta gastronómica

• Mariscos de temporada, con especial mención a las ostras a la plancha, almejas y percebes.
• Pescados, preparados en caldeirada o al horno.
• Arroces, entre ellos arroz con centolla desmenuzada y arroz con carabineros.
• Postres como coulant de Araguany o filloas rellenas de crema.

La carta se programa mes a mes en función de lo que ofrece la marea, con atención al punto de cocción de los pescados. La bodega supera las 700 referencias de vino.

Reconocimientos

Cuenta con opinión favorable de la Guía MICHELIN, que destaca su tributo al producto y la atención a los bivalvos, así como su compromiso con la sostenibilidad del mar. También figura como referencia en la Guía Repsol, que subraya el conocimiento culinario de los hermanos Fernando y Domingo Ríos.

Ubicación y contacto

Paseo Ribeira 56, Freixo, 15288 Outes, A Coruña, España. Teléfono: +34 981 76 51 20. Correo: info@riosfreixo.es. Horario de atención indicado: 12:00 a 20:00 h. Dispone de presencia en Facebook, Instagram y X.

Se recomienda confirmar horarios, disponibilidad y reservas directamente con el restaurante antes de la visita.