Zalaque

Qué es Zalaque

Zalaque es un restaurante situado en Montijo (España) que combina una oferta de cocina informal y para compartir con una carta de carnes, pescados y hamburguesas artesanales. El local se presenta como un espacio para disfrutar de platos elaborados con materias primas seleccionadas, con especial atención a las carnes ibéricas y a las hamburguesas de vaca y wagyu.

Oferta gastronómica

La carta se organiza en varias secciones:

• Para compartir: Brioche de pastrami (14,00 €), carpaccio de picaña de vaca (18,00 €), selección de quesos (10,00 €/18,00 €), lomito ibérico 100% bellota (22,00 €), jamón ibérico de bellota RH selección (22,50 €), patatas bravas caxondas (7,50 €/9,00 €), ensalada de mozzarella y tomatitos italianos (12,50 €), tartar de burrata trufado (15,00 €), huevos rotos trufados (12,00 €), nachos con queso y bacon (11,90 €), croquetas artesanas (8,50 €/15,00 €), berenjenas en tempura (11,90 €), tartar cremoso de salmón (15,00 €), futomaki (10,90 €), gyozas de langostino (13,00 €).
• Del mar: Lubina abierta a la espalda (26,00 €), lomo de bacalao (18,50 €), roquitas de gambón (17,50 €), sepia a la parrilla (17,00 €).
• De la tierra: Abanico ibérico (21,00 €), lomo bajo de vaca madurada (35,00 €), codillo de cerdo (17,00 €), costillar de cordero (24,00 €), costilla de vaca (19,00 €).
• Hamburguesas: Mochiro Burger (16,00 €), La Galapaga (14,00 €), WagyuMafia Burger (16,00 €), ZalaQuemmy (14,00 €), Smash Burger (9,90 €), Smash Trufada (11,50 €), The Mexican Burger (13,00 €), Sr. Murmullos (14,00 €), Burger Zalaque (12,50 €), Burger de Pollo Crujiente (12,00 €). Todas se sirven sin patatas, con opción de añadirlas por 1,50 €. Hay opción sin gluten para muchas de ellas con un incremento de 1,00 €.
• Para los más peques: Nugget de pollo (7,00 €), filetitos de lomo con patatas (7,50 €).
• Postres: Tarta de queso (5,00 €), Black Coupage (5,00 €), brownie de chocolate negro (6,00 €), tarta de pistachos (6,00 €), coulant de chocolate (6,00 €, sin gluten y sin lactosa).

Bebidas

El restaurante ofrece cerveza de grifo Estrella Galicia (caña 2,50 €, copa 3,00 €, jarrita 3,80 €, pinta 4,00 €), variedades de botella, cócteles y aperitivos, y una amplia selección de vinos de distintas denominaciones (Ribera del Duero, Rioja, Toro, Jumilla, blancos, rosados, dulces) y cavas y champagnes. También dispone de opciones sin alcohol.

Servicios y características

Zalaque ofrece servicio de reserva de mesa online y take away. La empresa promociona menús especiales, como la tabla de San Valentín (del 9 al 12 de febrero) con una selección de platos y postre por 20 € y 5 € respectivamente. Asimismo, dispone de opciones sin gluten y sin lactosa en algunos platos.

Datos de contacto

La información disponible no incluye una dirección postal completa ni un teléfono de contacto propio del restaurante. Los datos de correo electrónico y teléfonos que aparecen en el material escaneado corresponden a un proveedor de plantillas web (Qode Interactive) y no a Zalaque. Se recomienda confirmar los datos directamente con el establecimiento.