Forn Integral Jorba

Qué es Forn Integral Jorba

Forn Integral Jorba es una panadería artesanal de carácter familiar ubicada en Manresa (Barcelona), que va por su tercera generación de panaderos. Elabora pan de forma artesanal con masa madre y larga fermentación a temperaturas suaves, usando harinas de diversos cereales, semillas y leguminosas, muchas de ellas sin gluten.

Productos y especialidades

El obrador trabaja con múltiples variedades de pan, entre ellas fajol (trigo sarraceno), espelta, alemán, sègol (centeno), quinoa, castaña, arroz y garbanzo. También elabora repostería y panes pensados para dietas específicas:

• Sin gluten
• Bajos en sal
• Laxantes
• Sin azúcares
• Para deportistas
• Para embarazadas
• Proteicos
• Veganos y vegetarianos

La empresa señala que sus productos no llevan aditivos ni mejorantes químicos y que utiliza ingredientes de agricultura agroecológica y de proximidad.

Pedidos y envíos

Se puede encargar el pan para recogerlo en la tienda física o recibirlo a domicilio. La empresa envía pan a toda Cataluña y al resto de España.

Tienda y contacto

• Dirección: C/ Mossèn Jacint Verdaguer, 46, 08241 Manresa, Barcelona
• Párking para clientes: Ctra. Pont de Vilomara, 7
• Teléfono: (+34) 93 873 13 50
• Email: pa@fornjorba.com
• Horario: de lunes a viernes de 7:00 a 22:00, sin cierre al mediodía

Perfil y valores diferenciales

La empresa forma parte del gremio de panaderos de Barcelona y de la Ecored del Bages, una red de intercambio que promueve una moneda local. Utiliza energía verde mediante dos paneles solares y es socia de la cooperativa Som Energia. Se presenta como una empresa multigeneracional e intercultural, con participación en la vida asociativa de la ciudad.

Se recomienda confirmar horarios, disponibilidad de productos y condiciones de envío directamente con la empresa antes de realizar un pedido.