Valdivieso Cocina con Alma

Qué es Valdivieso Cocina con Alma

Valdivieso Cocina con Alma es un restaurante situado en Madrid, en la calle Fray Luis de León, 7, junto a la Glorieta de Embajadores. Abrió en 2014 impulsado por Carlos Valdivieso, con una propuesta que conjuga la tradición culinaria del sur de España y el mundo del vino con toques de cocina moderna.

Su cocina se define como innovadora, de autor, creativa, moderna y mediterránea, con apuesta por producto de temporada y de origen granadino.

Vinos y catas

El vino es uno de los ejes del proyecto. El restaurante incluye de forma constante vinos españoles de orígenes diversos y organiza catas de vino de forma habitual.

Servicios

• Reservas online
• Carta de cocina de autor y mediterránea
• Carta de vinos españoles
• Catas de vino
• Atención a grupos y eventos
• Newsletter

Horarios

• Lunes: cerrado
• Martes a sábado: 12:00 - 16:00 h y 19:00 - 00:00 h
• Domingo: 12:30 - 16:00 h

El establecimiento anuncia cierre por vacaciones de verano del 19 de julio al 14 de agosto.

Valoraciones

El restaurante muestra una puntuación media de 4,8 sobre 5 basada en 957 opiniones, con 4,9 en servicio y 4,8 en comida. También indica que su cocina ha sido reconocida con un Solete.

Contacto

Dirección: Calle Fray Luis de León, 7, 28012 Madrid. Teléfono: +34 910 70 34 76. Está presente en Facebook, Instagram, Twitter y Tripadvisor.

Se recomienda confirmar horarios, disponibilidad y datos de contacto directamente con el restaurante antes de la visita.