Restaurante gastronómico · Madrid, España

Metro Bistró

Restaurante gastronómico en Madrid, junto a la Plaza Mayor, con cocina de mercado y una carta que combina platos tradicionales e influencias internacionales. Ofrece menú degustación y una amplia bodega de vinos.

Información sobre Metro Bistró

Qué es Metro Bistró

Metro Bistró es un restaurante gastronómico situado en la Calle Imperial, 3, en Madrid, a pocos pasos de la Plaza Mayor. Su propuesta se basa en una cocina de mercado con acentos madrileños y toques de otras tradiciones culinarias.

Oferta gastronómica

La carta incluye entrantes, platos principales y postres, con opciones que van desde clásicos como las croquetas artesanales o la cecina del Bierzo hasta platos más elaborados como el steak tartar del chef o el magret de pato a la parrilla. También ofrece un menú degustación por 47,00 € por persona, con posibilidad de maridaje de bebidas por 22,00 € adicionales, servido solo para mesa completa.

Bodega

Cuenta con una selección de vinos nacionales e internacionales, organizada por denominaciones de origen. Entre las referencias nacionales hay tintos de D.O. Bierzo, Ribera del Duero, Rioja, Priorato, Jumilla y Madrid, entre otras. La bodega internacional incluye vinos de Argentina, Australia, California, Chile, Francia, Portugal y Sudáfrica.

Reservas y grupos

Se puede reservar online o por teléfono. Para grupos de más de seis personas, eventos privados o celebraciones, la empresa pide contactar directamente.

Horario y ubicación

El local abre los lunes de 19:00 a 02:00 y de martes a domingo de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 02:00. La cocina cierra a las 00:00 y la barra permanece abierta hasta las 02:00. La dirección es Calle Imperial, 3, 28012 Madrid.

Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad directamente con el restaurante antes de la visita.

En pocas palabras

Cocina de mercado y menú degustación