IberiQ

Qué es IberiQ

IberiQ es una empresa familiar con sede en Guijuelo (Salamanca) dedicada a la fabricación artesanal de jamones, paletas, embutidos y carne fresca de cerdo ibérico. La razón social es Almacenes Garimori, S.L. y opera desde el Polígono Agroalimentario de Guijuelo II.

Productos

• Jamón y paleta ibéricos: curados y madurados lentamente, elaborados a partir de cerdos alimentados con bellota de encina.
• Embutidos ibéricos: chorizo, salchichón y lomo curados siguiendo métodos tradicionales.
• Carne ibérica fresca: cortes como lomo, secreto, presa, solomillo, carré/chuletas, pluma y costillas, envasados al vacío.
• Elaborados ibéricos: brochetas, hamburguesas, salchichas y adobados listos para cocinar.

Clientes y formatos

La empresa comercializa carne de cerdo ibérico envasada al vacío para restaurantes, asadores y particulares, y dispone de envases adaptados para tiendas especializadas y supermercados. Según indica, lleva décadas vendiendo en mercados internacionales y trabaja en la apertura de nuevos mercados.

Producción y certificaciones

Desarrolla todo el proceso productivo en instalaciones homologadas por la CEE, con controles de calidad en producción, envasado y distribución. La empresa afirma cumplir las normativas europeas y contar con certificaciones de seguridad alimentaria.

Contacto

Dirección: Polígono Agroalimentario de Guijuelo II, Calle Sierra Ventosa 66, 37770 Guijuelo, Salamanca (España).
Teléfono: (+34) 923 58 09 91
Email: iberiq@iberiq.es

Se recomienda confirmar disponibilidad, formatos y condiciones directamente con la empresa antes de contratar.