D'Tapas Córdoba | Ibéricos COVAP

Qué es D'Tapas Córdoba

D'Tapas Córdoba es un bar restaurante de la cooperativa COVAP (S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches) situado en la calle Cruz Conde, 12, en pleno centro de Córdoba. Se presenta como un espacio gastronómico moderno y funcional donde se sirven desayunos, tapeo y cenas, con una oferta centrada en los productos que la propia cooperativa elabora en el Valle de Los Pedroches.

Productos y propuesta gastronómica

La carta gira en torno a tres familias de producto de COVAP:

• Carnes: procedentes de animales criados en libertad en la Dehesa del Valle de los Pedroches, con ganadería extensiva y cortes de calidad superior.
• Lácteos: leche de vacas de granjas propias de la cooperativa, con control del bienestar animal y de todo el proceso de recogida, transformación y comercialización.
• Ibéricos: cerdos de raza 100% ibérica criados por ganaderos con más de cuatro generaciones de experiencia, en ciclo cerrado de producción y elaboración artesanal.

El local ofrece desayunos con leche recogida a diario, tapeo con sabor ibérico y cenas, y admite reserva online.

Horario y contacto

El horario habitual es de 09:00 a 24:00. El establecimiento cierra por vacaciones del personal del 25 de julio al 25 de agosto, y también los días 25 de diciembre y 6 de enero; el 31 de diciembre abre de 9:00 a 18:00 y el 1 de enero permanece cerrado.

• Dirección: C. Cruz Conde, 12, 14003 Córdoba
• Teléfono: 672 641382
• Correo electrónico: dtapascordoba@covap.es

La empresa detrás: COVAP

D'Tapas forma parte de COVAP, cooperativa ganadera del Valle de los Pedroches con sede en Calle Mayor, 56, 14400 Pozoblanco (Córdoba). COVAP está inscrita en el Registro de Sociedades Cooperativas Andaluzas de Córdoba (Libro 2º, Sección 3ª, Subsección 2ª, Hoja CORCA00593) y comercializa sus productos bajo las marcas Alta Expresión de Los Pedroches, Alta Expresión Esenciaúnica y Alta Expresión Selección Montanera, además de contar con tienda online propia. La atención al cliente para pedidos de la tienda se presta en el (0034) 900 92 22 47 y en tienda@ibericoscovap.com, de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 y de 16:00 a 18:00, y sábados de 10:00 a 14:00.

Se recomienda confirmar horarios, disponibilidad y condiciones directamente con el establecimiento antes de la visita.