La Suculenta Restaurante

Qué es La Suculenta

La Suculenta Restaurante es un establecimiento de gastronomía en Benicàssim (Castellón) cuyo objetivo es ofrecer una cocina honesta y de mercado, con el sabor como premisa principal. Su propuesta combina la gastronomía tradicional con toques contemporáneos en un espacio relajado y cómodo.

El chef y su trayectoria

Al frente de la cocina está Jorge Lengua, un chef joven con amplia trayectoria profesional. Se graduó en Gasma y se formó en algunos de los mejores restaurantes de España con estrella Michelin, como Cal Paradis, Ricard Camarena Restaurant, Quique Dacosta o Aponiente. Posteriormente se afincó en Benicàssim para dar vida a este restaurante de alma mediterránea.

Reconocimientos

• Cocinero revelación CV 2022
• Campeón La trufa de Andilla 2023
• Subcampeón All i pebre creativo 2022 Cataroja
• Subcampeón Arrocito de Castelló 2022
• Finalista Arrocero del futuro 2023
• Finalista Concurso creativo aplicado al langostino de Vinaroz 2023

Servicios

El restaurante ofrece una carta inspirada en la gastronomía tradicional con toques contemporáneos, así como la posibilidad de reservar mesa a través de su web. También cuenta con bodega.

Ubicación y contacto

Dirección: Mestre J. Segarra, 4, 12560 Benicàssim. Teléfono: (+34) 722 830 668.

Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad directamente con el restaurante.