Panxacontenta

Qué es Panxacontenta

Panxacontenta es un colectivo autogestionado de consumo crítico que opera en el barrio de Sants, en Barcelona. Funciona desde febrero de 2006 y desde finales de 2017 tiene su sede en la Lleialtat Santsenca, en la calle Olzinelles 31. Su objetivo es facilitar el acceso a alimentos de producción ecológica y de proximidad, estableciendo una relación directa con los productores y evitando intermediarios.

Modelo de funcionamiento

La organización se estructura en unidades de una o más personas y toma decisiones en asamblea, que se celebra el último jueves de cada mes. Existen comisiones para la gestión de productos y pedidos, así como para la gestión interna (tesorería, asamblea, calendario de pedidos, etc.). Los productos llegan los jueves a la Lleialtat Santsenca, donde las unidades preparan las cestas entre las 18 y las 19 h, y los miembros recogen su pedido de 19 a 20 h.

Productos disponibles

La oferta varía según la periodicidad:

• Cada semana: cesta de fruta y verdura de temporada y huevos.
• Cada 15 días: pan de diferentes tipos (centeno, espelta, etc.), magdalenas, cocas y lácteos (leche, queso, yogures).
• Cada mes: pollo, cerdo, lácteos (queso curado y fresco de vaca y cabra) y productos veganos (seitán, tofu, hamburguesas y albóndigas vegetales).
• Cada 4 meses: carne de ternera.
• Anualmente: aceite, miel, turrones, vino y pasta seca.

Criterios de compra

El colectivo selecciona a sus productores según criterios de responsabilidad y transformación social. En cuanto al producto, exige que se ajuste a normas de producción ecológica, que los frescos sean de temporada, que no hayan sufrido almacenamiento prolongado en cámaras frigoríficas, que se priorice el formato a granel y que los envases sean retornables, reutilizables o, en última instancia, reciclables. También se incluyen productos de higiene personal, cosmética, limpieza y ropa elaborados con química suave y elementos naturales, biodegradables y no agresivos para el medio ambiente o la salud.

Respecto a los productores, se valora que exista una relación de confianza (con o sin certificación), que sean cercanos y preferiblemente cooperativas, autogestionados o familiares, que dinamicen el territorio, que ayuden a iniciar proyectos a nuevas agricultoras o a recuperar especies, que se dediquen preferentemente a la producción ecológica, que garanticen el suministro, que los productos pasen por el mínimo número de distribuidores y que no exploten a sus trabajadoras.

Contacto y ubicación

La sede y punto de recogida se encuentra en la Lleialtat Santsenca, Carrer d'Olzinelles, 31, 08014 Barcelona. El correo electrónico de contacto es hola@panxacontenta.org. La atención presencial para consultas es los jueves de 19 a 20 h.

Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad de productos directamente con la organización antes de acudir.