Tonelería Magreñán

Una tonelería con cinco generaciones de historia

Tonelería Magreñán se dedica a la fabricación de barricas de roble para la vinificación y crianza de vinos. La empresa se inscribe en la tradición tonelera desde 1820, y en 1950 Rafael Magreñán, quinta generación, estableció su propia tonelería en Alfaro (La Rioja), atraído por los vinos de la región. La firma mantiene su sede en Alfaro y comercializa sus productos tanto en España como en el resto del mundo.

Maderas y productos

La empresa ofrece barricas fabricadas con tres orígenes de madera, cada uno con características propias para la crianza:

• Roble americano (Quercus alba): madera aserrada que se seca al menos un invierno en Estados Unidos y continúa su secado en España. Se comercializa desde 1987 y aporta aromas exóticos y vainilla, con crianzas recomendadas de 8 a 12 meses.
• Roble francés (sessile o pedunculado): madera hendida en el sentido de la fibra, con una pérdida de alrededor del 80 % de la materia prima. Se seca al aire libre en la tonelería durante un mínimo de 20 a 24 meses. Incluye selecciones geográficas de bosques de Allier, Nevers, Vosgues, Centro de Francia y una selección especial denominada «Colección Privada» con maderas de Bertranges y Tronçais.
• Roble europeo (sessile o pedunculado): disponible desde 1992, procedente de bosques del este de Europa, con un espectro de compuestos más reducido y notas avainilladas.

Además, la tonelería dispone de barricas de acacia y combinaciones de maderas, como las barricas Floral Plus (acacia con fondos de roble francés) y Floral (roble francés con fondos de acacia).

Gamas y personalización

Para roble francés y europeo, la empresa ofrece la gama «Selección», que distingue entre grano medio («Selección Estándar») y grano fino («Selección Especial»). Para roble americano utiliza la gama «Finesse» (grano medio-fino). También dispone de una gama «a medida» con maderas de grano extrafino y de la gama «Colección Privada», que se caracteriza por una selección de grano excepcionalmente fino y un secado prolongado. La Colección Privada en roble americano se fabrica con maderas de Missouri, Ohio y Kentucky y lleva aros color verde oliva; la de roble francés utiliza maderas de Tronçais y Bertranges, con 36 meses de secado al aire libre y aros color magenta.

La fabricación puede personalizarse en varios aspectos: elección de la materia prima (mezcla de variedades, selección del grano), capacidad, tostado y acabado. La empresa aplica técnicas analíticas modernas para controlar la producción de compuestos aromáticos durante el tostado y modular la presentación organoléptica según la intensidad elegida por tipo de madera.

Calidad y certificaciones

Tonelería Magreñán cuenta con sistemas de trazabilidad que identifican cada lote de madera con un código que se mantiene durante todo el proceso de fabricación, y cada barrica recibe un código con el lote de fabricación, lo que permite una trazabilidad ascendente y descendente. La empresa está certificada por AENOR en ISO 9001 (certificado N° ER 1411/1999) e ISO 14001 (certificado N° GA 2002/2012), y participa en el programa PEFC de gestión sostenible de bosques para roble francés y europeo.

Red comercial

La empresa distribuye sus barricas en España y en el extranjero a través de una red de agentes y distribuidores. En España, atiende Cataluña y Baleares mediante Importaciones Decavi, S.A. (Sr. Gerard Escudé, +34 670 317 656); La Mancha y Valdepeñas a través de Exclusivas Arraez Bravo (Lourdes Goya, +34 941 18 00 23); Levante, Manchuela, Jumilla y Murcia con Vicente Izquierdo (+34 615 821 348); Castilla León, La Rioja y Galicia con Iñaki Valle (+34 678 426 988); y Ribera de Guadiana con La Enológica Extremeña (Lourdes Goya, +34 941 18 00 23). En Sudamérica, cubre Argentina y Uruguay con Ángel Peralta (+54 9 263 4637651) y Chile con Eugenia Díaz Aedo (+56 996 38 64 15). También mantiene contacto para México a través de Soluciones Enológicas de México, S.R.L. de C.V.

Para confirmar disponibilidad, especificaciones técnicas o condiciones comerciales, se recomienda contactar directamente con la empresa.