Tapara Food
Restaurante de cocina venezolana en Alcalá de Henares con obrador propio. Ofrece desayunos, meriendas, arepas, cachapas, tequeños y su creación exclusiva, los Briochadillos, además de catering para eventos.
Información sobre Tapara Food
Qué es Tapara Food
Tapara Food es un restaurante de cocina venezolana ubicado en Alcalá de Henares (Madrid). Además de su servicio de restaurante y cafetería, cuenta con un obrador propio donde elabora buena parte de sus productos, y ofrece servicio de catering y celebraciones.
Propuesta gastronómica
El establecimiento combina recetas tradicionales venezolanas con influencias de la cocina americana. Su carta incluye:
- Desayunos y meriendas elaborados en su obrador.
- Cachapas, arepas, tequeños, empanadas, pastelitos y cachitos.
- Ahumados, con la marca asociada SmokeHub.
- Postres y repostería artesanal: golfeados, tartas y bizcochos.
- Café italiano y café de especialidad.
- Briochadillos, un pan artesanal tipo brioche con receta propia, creado el 15 de junio de 2022.
Catering y celebraciones
Tapara Food ofrece servicio de catering para eventos y celebraciones. Entre las opciones que destaca están los pastelitos con masa propia y rellenos de ternera, pollo, queso o combinaciones como guayaba y queso; los tequeños rellenos de queso, acompañados de reducciones de maracuyá o panela; y tartas artesanales elaboradas a medida para cada cliente.
Historia
El proyecto nace de la iniciativa de dos hermanas, Patricia y Nay, que comenzaron con un foodtruck especializado en ahumados bajo la marca SmokeHub y posteriormente abrieron el restaurante Tapara Food en Alcalá de Henares.
Horario
- Lunes a jueves: 08:30 – 22:30
- Viernes: 08:30 – 23:30
- Sábado: 09:00 – 23:30
- Domingo: 09:30 – 22:30
Contacto
El restaurante dispone del correo electrónico hola@taparafood.es y está presente en Facebook, Instagram, TikTok y X. Se recomienda confirmar horarios y disponibilidad directamente con el establecimiento antes de la visita.
Comida venezolana y ahumados