Restaurante Casa Salvador Barcala

Un clásico centenario en A Baña

Restaurante Casa Salvador Barcala es un establecimiento con más de 100 años de historia situado en Seoane 23, Barcala, en el municipio de A Baña (La Coruña). Se encuentra cerca de Negreira y a unos 20 km de Santiago de Compostela. Es conocido popularmente como "la casa del bacalao" por su especialidad en este pescado.

Especialidades de la casa

El bacalao es el protagonista de la carta, preparado al horno (por encargo), a la gallega (también en media ración) y a la plancha, además de cocochas al pil pil. La empanada de bacalao con pasas se ofrece por ración o media ración. La carta se completa con entrantes como navajas a la plancha, gambas y langostinos a la plancha, croquetas caseras, pimientos del piquillo al ajillo, espárrago blanco, verduras a la plancha, ensalada y pimientos Padrón (en temporada).

Carnes y postres

En carnes destacan el chuletón de ternera, el filete y la milanesa de ternera (Croca), los riñones al jerez y el entrecot a la plancha o con salsa de pimienta verde, oporto, champiñones o mostaza. Los postres son caseros: tarta de yogur con frutos del bosque, tarta de café con orujo, queso del país con membrillo, membrillo casero y helados artesanos de cítricos, turrón y ron con pasas.

Bodega

La carta de vinos es extensa e incluye referencias nacionales e internacionales. Entre los vinos dulces figuran Pedro Ximénez, Moscatel de Setúbal, Sauternes y Tokaji. También ofrece champanes, cavas y una amplia selección de tintos y blancos de denominaciones como Ribera del Duero, Rioja, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei, Ribeiro, Rías Baixas, Toro, Castilla y León, La Mancha, Somontano, Almansa y Portugal. Los precios incluyen IVA.

Datos prácticos

• Dirección: Seoane 23 - Barcala, 15837 A Baña
• Teléfonos: (34) 981 88 62 44 y (34) 981 88 53 12
• Email: bacallau@casasalvadorbarcala.es
• Web: casasalvadorbarcala.es
• Redes sociales: Facebook, Instagram y WhatsApp

Se recomienda confirmar horarios, disponibilidad y precios directamente con el restaurante antes de la visita.