King's Sushi

King's Sushi, cadena de sushi ad libitum en Dinamarca

King's Sushi es una cadena de restaurantes de sushi con presencia en varias ciudades danesas. Su propuesta combina la fórmula de sushi ad libitum ("All You Can Eat") con servicio de take away, y ofrece algo más que sushi: la carta incluye entrantes, sticks, platos calientes, café y postres. La empresa declara operar siete restaurantes en la actualidad, aunque su web lista establecimientos en Middelfart, Svendborg, Odense, Nyborg, Kerteminde, Fredericia, Horsens, Esbjerg y Skanderborg.

El sistema ad libitum

La experiencia en sala se articula en torno a un menú de consumo libre con un tiempo máximo de dos horas por mesa. Los comensales piden sus platos favoritos a través de una tablet y pueden repetir tantas veces como deseen. Cada pedido se prepara al momento por los cocineros de sushi del restaurante. La fórmula "Sushi Ad libitum" se aplica a todos los comensales de la misma mesa, excepto a los niños menores de tres años. Para evitar el desperdicio alimentario, cada mesa puede dejar un máximo de tres piezas o platos; cada pieza adicional conlleva un coste extra de 10 coronas.

Precios y horarios del servicio ad libitum

El menú ad libitum se estructura en dos franjas. El almuerzo se sirve de 12:00 a 15:30, con un precio de 209 coronas de lunes a domingo; el último pedido de comida debe realizarse antes de las 15:30. La cena cuesta 229 coronas de lunes a jueves y 259 coronas de viernes a domingo y festivos. Los niños menores de 12 años pagan la mitad y los menores de tres años no pagan. La cocina cierra media hora antes del cierre del restaurante.

Take away y reparto

Además del servicio en sala, King's Sushi ofrece pedidos para llevar con opción de recogida o entrega a domicilio. La web permite realizar el pedido online y seleccionar la modalidad de recogida o reparto.

Celebraciones y catering

La cadena promociona su oferta para cumpleaños: si el homenajeado acude acompañado de al menos tres adultos que también participen en el "All You Can Eat", obtiene su menú ad libitum gratuito el día de su cumpleaños. Para ello es necesario presentar la tarjeta sanitaria u otro documento de identidad. Asimismo, los restaurantes se pueden reservar para celebraciones como confirmaciones, bodas, recepciones o reuniones de mayor tamaño, con posibilidad de contratar servicio de catering. La empresa recomienda contactar con el restaurante deseado dentro de su horario de apertura para organizar el evento.

Restaurantes y horarios

La cadena agrupa sus locales bajo la marca King's Sushi. Los restaurantes de Horsens, Middelfart, Odense, Svendborg, Kerteminde, Nyborg, Fredericia y Esbjerg comparten un horario de domingo a jueves de 12:00 a 21:30 y de viernes a sábado de 12:00 a 22:00, con cierre de cocina media hora antes. El restaurante de Skanderborg abre de domingo a jueves de 12:00 a 22:00 y de viernes a sábado de 12:00 a 22:00, con cierre de cocina una hora antes. Horsens abre de domingo a jueves de 11:30 a 21:30 y de viernes a sábado de 11:30 a 22:00, también con cierre de cocina media hora antes.

Equipo y atención al cliente

La empresa busca de forma continua camareros y ayudantes de cocina, y acepta candidaturas espontáneas. Para consultas, incidencias o comentarios, dispone de un correo de atención al cliente.

Sedes y locales

Local Horsens: Rådhustorvet 2, 8700 Horsens

Local Middelfart: Jernbanegade 2C, 5500 Middelfart

Local Odense: Albanigade 44 st, 5000 Odense

Local Svendborg: Vestergade 10A, 5700 Svendborg

Local Kerteminde: Langegade 6, 5300 Kerteminde

Local Nyborg: Korsgade 2, 5800 Nyborg

Local Fredericia: Gothersgade 29, 7000 Fredericia

Local Esbjerg: Jagtvej 45, 6705 Esbjerg Ø

Local Skanderborg: Adelgade 87, 8660 Skanderborg