Bakers Delight
Cadena de panaderías fundada en 1980 en Hawthorn, Melbourne, con más de 500 locales en Australia y franquicias en Nueva Zelanda, Canadá y Estados Unidos. Elabora pan y bollería con recetas tradicionales.
Bakers Delight, panadería australiana con más de cuatro décadas de actividad
Bakers Delight es una cadena de panaderías fundada el 1 de mayo de 1980 por Roger y Lesley Gillespie, que abrieron su primer establecimiento en Hawthorn, Melbourne. La empresa sigue siendo de propiedad familiar: en 2017, Elise Gillespie y su esposo David Christie fueron nombrados consejeros delegados conjuntos. La enseña se presenta como una de las panaderías franquiciadas más reconocidas de Australia y opera más de 500 locales en el país, además de ofrecer oportunidades de franquicia en Nueva Zelanda, Canadá y Estados Unidos.
Productos de panadería y bollería
El catálogo de la empresa se organiza en varias categorías: panes y panecillos, productos salados de mayor tamaño, dulces de mayor tamaño, artículos de temporada, aperitivos salados, aperitivos dulces y packs de valor. Entre las referencias destacadas figuran el panecillo redondo blanco, el panecillo largo blanco, el pan de molde blanco Hi-Fibre Lo-GI, el pan de molde integral Hi-Protein Low Carb, el rollo de crema pastelera y el Cheesymite Scroll. La empresa describe su oferta como pan recién horneado elaborado con panaderos reales, ingredientes reales y recetas tradicionales.
Novedades y ediciones limitadas
La web anuncia el Chorizo Savoury Bite, un bocado recién horneado con chorizo ahumado y sabor de inspiración española, disponible por tiempo limitado. También se mencionan otras variedades saladas como el BBQ Sauce Savoury Bite y el Pizza Sauce Savoury Bite. Asimismo, se informa del lanzamiento de un cruffin de edición limitada elaborado con KitKat.
Programa de fidelización Dough Getters
La empresa cuenta con un programa de fidelización denominado Dough Getters, que ofrece recompensas exclusivas. Según la información del sitio, los miembros reciben un regalo de bienvenida con una compra mínima de 5 dólares, acumulan 5 dólares en recompensas por cada 55 dólares de gasto y acceden a ofertas exclusivas. Los miembros pueden adquirir el Chorizo Savoury Bite por 3,50 dólares durante un tiempo limitado.
Historia y expansión
La empresa comenzó su expansión nacional en 1993 y 1994, con la apertura de panaderías en Sídney (abril de 1993), Brisbane (septiembre de 1993) y Perth (marzo de 1994). En 1995 abrió su primera panadería internacional en Auckland, Nueva Zelanda. En 2001 superó los 400 establecimientos en Australia y Nueva Zelanda. En 2003 abrió su primera tienda en Canadá bajo la marca COBS Bread, en el barrio de Edgemont, Vancouver (Columbia Británica), y en 2015 COBS Bread llegó a Estados Unidos. En 1988, con 15 panaderías propias, la empresa inició su modelo de franquicia.
Compromiso comunitario
Desde el año 2000, Bakers Delight mantiene una alianza con Breast Cancer Network Australia (BCNA), para la que ha recaudado más de 18 millones de dólares. La campaña Pink Bun recaudó más de 800.000 dólares en 2010. La empresa también ofrece programas de recaudación de fondos y se define como un apoyo para las comunidades locales.
Pedidos y servicios
La empresa dispone de pedidos en línea en panaderías seleccionadas, con opción de recogida o entrega a domicilio. La web incluye recetas, artículos sobre panadería y un servicio de atención al cliente. Para consultas, facilita el número 1800 325 325 y el correo electrónico order@bakersdelight.com.au.
Panadería y bollería recién horneada