Farmers Pick: suscripción de productos frescos con reparto en la costa este de Australia

Farmers Pick es un servicio de suscripción de reparto de fruta, verdura, carne, marisco, lácteos y productos de despensa que opera en Queensland, Nueva Gales del Sur, Victoria y el Territorio de la Capital Australiana (ACT). La empresa fue fundada por Josh Ball y Josh Brooks-Duncan con el objetivo declarado de hacer que la comida fresca sea más justa. Su propuesta se basa en el reparto a domicilio de cajas configuradas por el cliente, con entregas semanales, quincenales o mensuales y sin permanencia obligatoria.

Cómo funciona la suscripción

El proceso comienza respondiendo unas preguntas sobre el hogar y las preferencias del cliente, tras lo cual la empresa sugiere un tamaño de caja adecuado. El usuario puede modificar el contenido, añadir extras como carne, marisco, lácteos o productos de despensa y elegir la frecuencia de entrega. La primera caja llega tan pronto como cinco días después del pedido. No existen pedidos únicos: toda suscripción incluye al menos una caja principal, ya sea de fruta y verdura o de carne, marisco y lácteos. El cliente puede omitir una entrega, cambiar el tamaño de la caja, modificar la frecuencia o cancelar en cualquier momento sin gastos de cancelación, siempre antes de la hora límite establecida para cada entrega.

Contenido de las cajas y gama de productos

La oferta se organiza en varias categorías: fruta y verdura, carne, marisco, lácteos, pan, despensa, aperitivos, orgánicos, productos para bebés y para mascotas. Las cajas de fruta y verdura contienen productos de temporada seleccionados semanalmente por el equipo, que equilibra variedad, estacionalidad y practicidad para el hogar. El cliente puede consultar el contenido previsto antes de recibirlo y excluir hasta cuatro artículos que no le convengan. Las cajas de carne incluyen carne de vacuno alimentada con pasto y acabada con pasto, pollo y cerdo de corral procedentes de granjas locales, junto con marisco de pesquerías responsables. La empresa también comercializa una gama de productos de despensa con ingredientes seleccionados y menos aditivos.

Precios y condiciones de entrega

Según la información publicada, las cajas de fruta y verdura parten de 38,95 dólares australianos y las cajas de carne desde 65 dólares. La empresa afirma que sus cajas de productos frescos son hasta un 30% más baratas que las de los supermercados, con un seguimiento semanal de precios. El reparto tiene un coste desde 7,95 dólares por caja. Las entregas se realizan en una franja horaria de 6:00 a 19:00, con seguimiento por SMS, y los días concretos dependen de la ubicación del cliente. Los clientes pueden comprobar la cobertura introduciendo su código postal.

Compromiso con la reducción del desperdicio alimentario

Farmers Pick se presenta como una alternativa que aprovecha productos rechazados por los supermercados por motivos cosméticos, como forma, tamaño o marcas superficiales, pero que cumplen los estándares australianos de seguridad alimentaria. La empresa sostiene que no rescata productos en mal estado, sino aquellos descartados por su apariencia. Entre los datos que cita para contextualizar su actividad figuran 1,7 millones de toneladas de alimentos desperdiciados en granjas australianas cada año, 3,5 millones de hogares australianos con dificultades para alimentarse, casi uno de cada ocho productos marinos mal etiquetados en Australia y que el 80% de la carne de vacuno vendida en supermercados procede de cebaderos. La compañía declara haber salvado más de 10 millones de kilogramos de productos australianos, haber devuelto más de 30 millones de dólares a los agricultores, haber donado 268.000 kilogramos a OzHarvest y trabajar con más de 105 granjas australianas.

Recetas y contenido de apoyo

El sitio web incluye más de 165 recetas elaboradas en función de los productos de temporada, con ejemplos como lubina a la plancha con espárragos, tortitas de zanahoria y calabacín, calabaza hasselback, brownie de boniato y crema de cacahuete, coliflor asada con pesto y aliño de tahini, ensalada de calabacín y pera a la parrilla, pollo naranja con romero y arroz, avena al horno con limón y ensalada con aliño de zanahoria y jengibre. La empresa también mantiene un blog y un centro de ayuda para los suscriptores.

Presencia y cobertura

Farmers Pick opera en cuatro territorios del este de Australia: Queensland, Nueva Gales del Sur, Victoria y el ACT. La empresa indica que más de 180.000 australianos utilizan el servicio. Su modelo se articula en torno a la suscripción flexible y el reparto a domicilio, con la posibilidad de modificar o cancelar cada entrega según las necesidades del hogar.