BUZZ Coffee Beans, café de especialidad tostado en pequeños lotes

BUZZ Coffee Beans es un tostador de café que trabaja en pequeños lotes y comercializa sus granos principalmente a través de su tienda en línea. La empresa envía café a toda Australia y ofrece despacho el mismo día de lunes a viernes. Su catálogo se organiza en torno al café, aunque también incluye té y equipamiento, y dispone de una línea de venta mayorista.

La propuesta de la tienda se apoya en la venta de café de especialidad y de origen único, con envío gratuito en pedidos superiores a 60 dólares según la información del sitio.

Cafés de origen único y mezclas de especialidad

El catálogo de la tienda incluye cafés de origen único y mezclas de especialidad. Entre los productos destacados figuran los granos de Etiopía de la región de Yirgacheffe y los de Sumatra Mandheling Kuda Mas, ambos presentados como superventas.

Etiopía Yirgacheffe

El café de Etiopía Yirgacheffe se describe con un perfil de acidez alta y cítrica, cuerpo medio y aroma a limón, miel, frangipani y jazmín. En boca presenta notas de miel, limón y kumquat, con un final de tofe y caramelo. La ficha del producto señala que se cultiva en zonas montañosas de la región de Sidamo, a entre 1.500 y 2.200 metros de altitud, y que se procesa con métodos tradicionales, incluido el lavado y un secado cuidadoso.

El texto de la tienda explica que Etiopía es el lugar de origen del café arábigo y que la región de Yirgacheffe se considera una de las más reconocidas del país. También menciona que el contenido de cafeína de los cafés etíopes ronda el 1,13 % y que el grado de tueste puede influir en esa cifra.

Sumatra Mandheling Kuda Mas

El café de Sumatra Mandheling Kuda Mas se presenta como un grano de cuerpo intenso, acidez baja o media, aroma a caramelo tostado y fruta especiada, y sabor intenso, terroso y a frutos del bosque, con textura suave. La empresa lo describe como un café indicado para quienes prefieren sabores potentes y con cuerpo, y señala que funciona bien como monoorigen aunque también admite mezclas.

La información del sitio detalla que la mayor parte del café de Indonesia se cultiva en pequeñas explotaciones familiares y que el procesamiento local emplea el método de descascarillado en húmedo o giling basah, característico de la isla. También indica que desde 2016 el suministro de cafés de Sumatra se ha vuelto más difícil debido a cosechas menores y a patrones climáticos irregulares o extremos, lo que ha elevado los costes y reducido las compras de intermediarios e importadores.

Más allá del café: té, equipamiento y venta mayorista

Además del café, la tienda comercializa té y equipamiento, y cuenta con una línea de venta al por mayor. El sitio también mantiene un blog con contenidos sobre café.

Venta en línea y envíos

BUZZ Coffee Beans vende su gama de mezclas de especialidad y cafés de origen único a través de su tienda en línea en Australia. La empresa ofrece envío gratuito en pedidos superiores a 60 dólares y despacho el mismo día de lunes a viernes.