FRoSTA

FRoSTA, platos ultracongelados sin aditivos

FRoSTA es un fabricante alemán de productos ultracongelados que articula su catálogo en torno a un principio propio, el llamado Reinheitsgebot (ley de pureza) de la marca: elaboraciones sin aditivos, con ingredientes naturales y sin aromas artificiales, extractos de levadura ni potenciadores del sabor. La compañía presenta ese criterio como eje de su actividad y lo aplica tanto a platos preparados como a pescado, verduras y hierbas.

La empresa mantiene una tienda en línea propia, con envío gratuito en Alemania a partir de 49 euros, y comercializa sus productos también a través de supermercados. El catálogo reúne más de 130 referencias de la marca en un mismo punto de venta digital.

Líneas de producto

El surtido se organiza en varias familias: platos preparados, pescado, verduras, hierbas, opciones veganas y bio, además de cajas de selección y una línea de merchandising. Entre las propuestas destacadas por la propia empresa figuran las siguientes:

• High Protein: platos con aporte proteico elevado, hasta 67 g de proteína por bolsa una vez preparados, sin polvos añadidos. Incluye variantes como pollo con arroz y coliflor en salsa teriyaki, pollo estilo asiático con cintas, pollo mediterráneo con penne, pollo con cintas y verduras, pollo con arroz y brócoli, pollo con arroz y verduras salteadas, y filetes gratinados con brócoli y mostaza o con espinacas y queso.
• À la Carte: seis recetas de pasta presentadas como una experiencia de restauración en casa, con ingredientes seleccionados y recetas cuidadas, sin aditivos. La empresa las describe con perfiles que van de lo afrutado y cremoso a lo sabroso y especiado.
• Pescado: la firma destaca sus palitos de pescado, que han obtenido la calificación de «GUT» en análisis de Stiftung Warentest y Ökotest.
• Cocina tradicional: platos clásicos de la cocina alemana, como el fricasé de pollo, elaborados con fondos cocinados de forma tradicional en lugar de caldos preparados, hierbas congeladas tras la cosecha en lugar de deshidratadas y leche y nata frescas en lugar de polvo y sucedáneos.

Trazabilidad y transparencia

La empresa ofrece un rastreador de ingredientes que permite consultar el origen de los componentes de cada producto introduciendo el código de ocho caracteres que figura en el envase, bajo la fecha de consumo preferente. El resultado se muestra sobre un mapa. La compañía presenta la transparencia informativa sobre sus productos como uno de sus rasgos distintivos.

Presencia industrial y empleo

FRoSTA cuenta con centros de producción y administración en Bremerhaven, Hamburgo, Lommatzsch y Bobenheim-Roxheim, y busca personal tanto para sus plantas como para tareas administrativas.

Localizador de puntos de venta

La web incorpora un buscador que, a partir del código postal o la localidad, muestra supermercados cercanos donde pueden encontrarse productos de la marca. La propia empresa advierte de que la relación mostrada es solo una selección y que el surtido puede estar disponible en otros establecimientos no listados.

Historial de producto y comunicación

La compañía mantiene un «cementerio de productos» que recopila las referencias retiradas del catálogo desde 2011, con la posibilidad de que los usuarios expresen qué producto les gustaría recuperar. Entre las bajas recientes figuran un wok de pollo, una sartén de patatas veganas y una guarnición de boniato. La marca también publica un blog con recetas y contenidos sobre ingredientes, sostenibilidad y envases.