gategroup

Qué es gategroup

gategroup es un grupo empresarial suizo que se presenta como líder global en catering aéreo, retail a bordo y productos y servicios de hospitalidad. Su sede central está en Sägereistrasse 20, 8152 Glattbrugg, Suiza. Según la propia compañía, opera desde más de 200 unidades en más de 60 países y territorios de todos los continentes.

El grupo agrupa varias marcas: gategourmet, gateretail, gatesolutions, servair, deSter y uqonic. gategourmet es la marca de catering; servair es su operación en Francia, donde ha trabajado en proyectos con chefs reconocidos y con la Agencia Espacial Europea.

Qué hace gategourmet

gategourmet diseña y produce experiencias culinarias para pasajeros de aerolíneas y de trenes de alta velocidad. Un caso concreto documentado por la empresa es su servicio para Iryo, el operador ferroviario de alta velocidad que opera en España desde noviembre de 2022. Para Iryo, el equipo de Gate Gourmet en España desarrolló una identidad gastronómica propia basada en tres pilares: herencia culinaria española, personalización y sostenibilidad.

La cocina de esa propuesta está liderada por Aitor Rodríguez, Executive Chef of Innovation & Culinary Excellence de Gate Gourmet España, y trabaja con producto fresco de temporada y respeto por la materia prima. Los menús y tapas diseñados forman parte de la carta a bordo de los trenes de Iryo.

Presencia en ferias y actividades

En el marco de Fitur 2024, la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Gate Gourmet presentó su propuesta gastronómica en el stand de Iryo. Durante los días de la feria ofreció servicios culinarios a los visitantes, con menús y tapas de su carta a bordo, y su equipo de baristas prestó servicio de hospitalidad. También organizó talleres culinarios, un show-cooking de postres y catas con proveedores como Gonzalez Byass (vinos), Ametller (chocolates), Bacardí (cócteles) y Mahou (cervezas).

Otros datos de interés

• El grupo se declara firmante de los Women's Empowerment Principles (WEPs) de ONU Mujeres y el Pacto Mundial de Naciones Unidas, con el objetivo de que las mujeres representen más de un tercio de la alta dirección y de la dirección media e inicial para 2030.
• Publica la revista Food for Thought, sobre tendencias de alimentación y viajes.
• gategroup advierte en su web sobre webs fraudulentas en India que usan su nombre para solicitar inversiones, y aclara que no opera sitios ni plataformas en ese país.

Contacto

La empresa no publica teléfono ni correo electrónico directo en el material revisado; remite a un formulario de contacto en su web. Su sede central figura en Sägereistrasse 20, 8152 Glattbrugg, Suiza. Mantiene perfiles corporativos en LinkedIn e Instagram.

Se recomienda confirmar los datos de contacto y la vigencia de los servicios directamente con la empresa antes de contratar.