El Olivar

Qué hace El Olivar

El Olivar es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de aceites de oliva, aceitunas, salsas y vinagres. Su planta y sede principal se ubican en Av. Los Castillos N.º 301, Urb. Industrial Santa Rosa, en el distrito de Ate, Lima. La empresa opera bajo la razón social Productos Encurtidos S.A.C.

Productos

El catálogo de El Olivar incluye:

• Aceite de oliva extra virgen: elaborado con aceitunas cosechadas en su punto exacto de maduración y procesadas en un plazo de 48 horas con tecnología de punta. Se destaca por sus características organolépticas (color, sabor y aroma) y puede consumirse directamente o como aliño en ensaladas, pastas, menestras y platos gourmet.
• Aceite de oliva virgen: producido con aceitunas más maduras, de color amarillo y sabor menos intenso. Se recomienda para aliñar ensaladas, pastas, guisos, menestras, platos fríos y calientes, trigo, quinua, ajiacos y arroces.
• Aceite de oliva clásico: mezcla de aceite de oliva virgen y refinado, de olor y sabor suave, adecuado para cocinar, guisar y aderezar. También se presenta como una opción para introducir el aceite de oliva en la alimentación infantil.
• Aceite de oliva sabor suave: resultado de un proceso de refinado y deodorizado que le otorga un sabor y olor muy suaves, ampliando sus posibilidades de uso.

Proceso productivo

La empresa describe su proceso en etapas que abarcan la cosecha de aceitunas, la recolección y el lavado, la molienda y el batido, el centrifugado, y finalmente el almacenamiento y filtrado.

Reconocimientos

El Olivar menciona haber obtenido reconocimientos en el certamen Olio Nuovo Days, donde fue distinguido como mejor aceite de oliva extra virgen del hemisferio sur. La empresa también alude a premiaciones en su sitio web.

Contenido y comunidad

Mantiene secciones orientadas al consumidor final, como #CocinaConElOlivar, con recetas; Beneficios, sobre las propiedades de sus productos; y Bienestar, con consejos de salud. Asimismo, ofrece una tienda virtual y atención por WhatsApp.

Contacto

Para consultas sobre pedidos o productos, la empresa atiende a través del correo servicioalcliente@elolivar.com.pe y del teléfono +51 923 527 420. Su sede principal se encuentra en Av. Los Castillos N.º 301, Urb. Industrial Santa Rosa, Ate, Lima.

Se recomienda confirmar la vigencia de los datos de contacto y la disponibilidad de productos directamente con la empresa.