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Tenemos una gran variedad de piqueos (fríos y calientes), entradas, platos de fondo, sopas, gratinados, arroces y pastas y comida oriental y los gourmets. Tiradito de Pescado en crema de aji kam lu wantan de mariscos Jalea Norteña Rissoto Tres Quesos con langostinos Pescado Frito Parihuela Chaufa de Mariscos Chicharrón de Calamar Nosotros
El Escondite del Gordo se formó hace 21 años en 1993, iniciándose como una bodega que entre otras cosas vendía ceviche.Fue tal la acogida que tuvo éste plato que finalmente llegó a hacer desaparecer la bodega.Anécdotas aparte, en estos momentos El Escondite del Gordo® cuenta con cuatro locales, tres de ellos son restaurantes tradicionales con capacidad para más de 100 personas y personal calificado para su servicio y el cuarto es un autoservicio de comida rápida, el primero en su género. (Pescados y Mariscos).Asimismo El Escondite del Gordo® cuenta con la calificación del estado peruano a través de PROMPYME en el programa Cebiche Imagen del Perú como "Restaurant de Calidad". Otro premio que acabamos de recibir de parte de Peruana de Opinión Pública (POP) es el de "Gran Líder 2005" y "Gran Líder 2006", el que nos sindica como el restaurante más recomendado y visitado del distrito de San Isidro. En lo que se refiere a nuestra carta tenemos más de 200 platos todos a base de pescados y mariscos a su escoger.Aparte de nuestros reconocidos Ceviches tenemos platos tradicionales como Arroz con mariscos, Chaufas, Jaleas, Chicharrón, Parihuelas, Sudados, Tortillas. Platos criollos como Seco de mero, Arroz a la norteña, Tacu tacu, Saltados etc. Recomendamos nuestros platos hechos a base de nuestras exclusivas recetas orientales con ingredientes originales de muy alta calidad además de nuestros platos a base de pastas como son: Spaghetti o Fetuccini en salsa de mariscos o camarones, Lasañas, o Platos gratinados etc. Misión
Brindar a todos y cada uno de nuestros clientes una experiencia gastronómica única e inolvidable, en un ambiente cálido, atractivo. De la mano de nuestro staff de Chef . Visión
Ser Reconocidos internacionalmente por nuestros exquisitos platos y nuestro incoparable sabor exportando a su vez nuestro arte culinario peruano. Franquicia
Únete a la primera franquicia de Cebiches. Si Usted está interesado en formar parte de la cadena de Restaurantes de comida El Gordo Express.
Es importante que al momento de invertir podamos decidir cuál es la mejor opción en el mercado que cambia constantemente por la globalización en que estamos. Es en este contexto en que la franquicia se presenta como una excelente estrategia de negocios mediante la cual se pueden obtener derechos de uso de marca y tecnología para la operación del negocio.
Asimismo, en la actualidad, según estudios especializados, el 42% de las ventas al detalle se realizan a través de franquicias y las estadísticas indican que cada 15 minutos se inaugura un nuevo local de franquicia, en alguna parte del mundo; además, la seguridad que brinda una franquicia es su principal atractivo: mientras el 65% de los negocios independientes fracasan al cabo de 5 años, con el sistema de franquicia este porcentaje se reduce a 5% de mortandad.
Nuestro Sistema de Franquicias El Escondite del Gordo®, está delineado tomando como ejemplo los mejores modelos de las franquicias modernas, hemos implementado un Centro Piloto, en el que se alinearía los procesos a ejecutarse dentro del nuevo negocio, así como la capacitación del personal lo cual da un soporte sostenido, a su vez también le ofrecemos un constante asesoramiento en la parte financiera como operacional, alineando de esta manera el principio básico de una franquicia que viene a ser la similitud en todo su contexto.
El Escondite del Gordo ® Tiene como respaldo ante sus socios franquiciados Cerrar Ver VideoPresentación close Contáctenos
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